ความคิดเห็นจากต้นแบบไวน์

20170825165810_4319

Fongyee วอล์คเกอร์, MS:
แม้ว่าง่าย Changyu Zenithwirl มีรสชาติที่ดี ผมเชื่อว่าในความเป็นจริงสำหรับผู้บริโภคที่เริ่มต้นหนุ่มที่ไม่ซับซ้อน, N ผลไม้และไวน์ที่น่าพอใจเป็นไวน์ที่ดี

20170825164923_2446

ไบรอันเค Julyan MS, ซีอีโอของ Sommelier สมาคมนานาชาติ:
Changyu Zenithwirl ไม่ซับซ้อน แต่เป็นสิ่งที่เหมาะสมสำหรับเราที่จะดื่มในแต่ละวัน ความรู้สึกของการดื่ม Zenithwirl เย็นและอร่อย, N และราคายังเหมาะสำหรับการดื่มเป็นประจำทุกวัน

20140307135129_4484

โรเบิร์ต Tinlot
โรเบิร์ต Tinlot หัวหน้าผู้ตัดสินของคณะกรรมการการจัดของสถาบันแห่งชาติ des Appellations d'Origine (INAO) และประธานกิตติมศักดิ์ของ OIV. ประเมินไวน์แดงแห้งของ Changyu ไพโอเนียร์เซลล่าเมื่อเขาเข้าร่วม 3 Yantai ไวน์นานาชาตินิทรรศการ
"นี่คือ ระดับโลกชิ้นเอก! มันมีโครงสร้างลึกและกลิ่นหอมที่อุดมสมบูรณ์และยิ่งใหญ่และสง่างาม. พื้นผิวของมันคือเป็นไปอย่างราบรื่นเป็นกำมะหยี่. เท่านั้นระดับบนสุดไวน์แดงกับปีของประวัติศาสตร์สามารถมีโอกาสได้ลิ้มรส."

20140123144043_2500

Yves Benard อดีตประธานาธิบดีของ OIV ชี้ให้เห็นเมื่อเขาไปเยี่ยมปักกิ่ง Chateau Changyu AFIP ทั่วโลกในปี 2009:
"ผ่านการเยี่ยมชมและชิมใน AFIP เราได้เห็นศักยภาพที่ดีในไวน์องุ่นจีนซึ่งทำให้เราประหลาดใจและตกใจ Changyu AFIP. ตั้งค่าการเปรียบเทียบใหม่สำหรับ Chateau ระหว่างประเทศ."

20140123150433_9843

คลอเดียInésควินีปัจจุบันประธาน OIV ประเมินไวน์น้ำแข็งระดับเพชรทองจาก Chateau Changyu โกลเด้นไวน์น้ำแข็งในหุบเขามณฑลเหลียวหนิงเมื่อเธอได้เข้าเรียนที่ 7 Yantai ไวน์นานาชาตินิทรรศการในปี 2013:
"ไวน์น้ำแข็ง Changyu โดยเฉพาะอย่างยิ่งมูลค่าการยกย่องและมันก็เป็นวินเทจหายาก ไวน์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอร่อย."

xty

Federico Castellucci เลขาธิการของ OIV ประเมิน Cabernet Sauvignon ของหนิงเซี่ย Chateau Changyu Moser XV เมื่อเขาเข้าร่วม 7 Yantai ไวน์นานาชาตินิทรรศการในปี 2013:
"ถ้า 100 จุดที่มีเครื่องหมายเต็มรูปแบบในการประเมินไวน์นี้ผมจะให้ 92 คะแนนซึ่งเป็นเกือบ คะแนนของสแลมแกรนด์."

20140123150025_4062

Jancis โรบินสันเมกะวัตต์ซึ่งเป็นหนึ่งในนักเขียนแผนที่โลกของไวน์และไวน์องุ่นและปริญญาโทอังกฤษของไวน์เขียนไว้ในไวน์ที่ดีที่สุดในประเทศจีนในคอลัมน์ของเขาในไทม์ทางการเงินที่ตีพิมพ์วันที่ 20 กันยายน 2013:
"Changyu ครั้งหนึ่งเคยเป็นผู้บุกเบิกในมณฑลซานตงของ อุตสาหกรรมไวน์และตอนนี้ก็เป็นอย่างที่บ่งชี้ในอุตสาหกรรม."

20140123150237_0468

นับจอห์นยู Salvi MW ประธานของอังกฤษไวน์และสมาคมสปิริตและต้นแบบระดับโลกของไวน์แสดงเมื่อเขาไปเยี่ยม Changyu ในปี 2013:
"ถ้า Sauvignon Cabernet ของกรุงปักกิ่ง Chateau Changyu AFIP ทั่วโลกเหมาะสำหรับอาหารเย็นผมอยากจะมีบาง Sauvignon Cabernet ของ หนิงเซี่ย Chateau Changyu Moser XV สำหรับมื้อกลางวัน."

20140123145905_1718

เดบราห์เมเบิร์ก, MS:
ไวน์ของ Chateau Changyu Moser XV หนิงเซี่ยมีกลิ่นหอมของแห้วอิตาลี

ZT

มาร์ค Pardoe เมกะวัตต์ผู้อำนวยการจัดซื้อจัดจ้างราชวงศ์อังกฤษพ่อค้า BBR สมาชิกของรัฐบาลอังกฤษคณะกรรมการ Lancaster House ห้องใต้ดินจัดซื้อจัดจ้างที่ปรึกษาและต้นแบบของไวน์ชี้ให้เห็นเมื่อเขาได้รับการยอมรับให้สัมภาษณ์เดอะการ์เดียในปี 2013:
"Changyu แสดงให้เห็นถึงวิธีการที่จะบูรณาการเทคโนโลยีการผลิตเบียร์มืออาชีพ ของผู้ผลิตไวน์จาก 'โลกเก่า' และ "โลกใหม่” เพื่อสร้างไวน์ชั้นแรก."

20140123150548_2968

Fiona Beckett คอลัมอาหารอังกฤษตีพิมพ์บันทึกชิมไวน์จับคู่อาหารและไวน์ในการประเมิน 2009 ไวน์น้ำแข็งระดับเพชรทองจาก Chateau Changyu โกลเด้นน้ำแข็งไวน์วัลเลย์ในมณฑลเหลียวหนิงในปี 2013:
"ไวน์น้ำแข็งไม่แพงมาก แต่มันเป็นอย่างมาก อร่อยด้วยกลิ่นหอมของมะนาวและรสส้มเล็กน้อย. ฉันคิดว่ามันจะยิ่งมีเสน่ห์มากขึ้นกว่าที่ของเพชรสีฟ้าและเพชรสีดำที่มีราคาแพงมากขึ้น."

20140303171309_2968

อันเดรียลาร์สสัน, แชมป์ที่ 12 ของโลก Sommelier การแข่งขันของ ASI 2008 ผู้ชนะรางวัลรูปของไวน์สวีเดนสถาบันประเมิน 2002 Cabernet Sauvignon ของกรุงปักกิ่ง Chateau Changyu AFIP ทั่วโลกในปี 2011:
"ถ้ามันจะถูกเปรียบเทียบในที่ประชุมชิมตาบอด Changyu AFIP มีความแข็งแรงที่แน่นอนที่จะท้าทาย บอร์กโด Chateau."

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS ต้นแบบของ Sommelier ในประเทศเยอรมนีและโฮสต์ของโปรแกรมกลยุทธ์ไวน์ NDR ทีวีประเมินไวน์น้ำแข็งระดับเพชรทองจาก Chateau Changyu โกลเด้นน้ำแข็งไวน์วัลเลย์ในมณฑลเหลียวหนิง:
"คุณภาพเป็นเลิศเพื่อที่จะทำให้ผมประหลาดใจมันมีความลึก. และทักษะของเทคโนโลยีการผลิตเบียร์ไวน์น้ำแข็งเยอรมัน. ฉันแน่ใจว่าไวน์จะมีตลาดขยายต่อไปในปีที่ผ่านมา."

20140123150146_7656

ฮิวจ์จอห์นสันซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เขียนของแผนที่โลกของไวน์, ผู้เชี่ยวชาญในสาขาประเมินไวน์อังกฤษแสดงเมื่อเขาได้รับการยอมรับสัมภาษณ์พิเศษของบิล Saporato นักข่าวเวลาอเมริกันในเดือนตุลาคม 2013
"ไวน์ของหนิงเซี่ย Chateau Changyu Moser XV สามารถถือได้อย่างง่ายดายเป็นไวน์ที่คล้ายกับบอร์โดซ์. นี้เป็นพลังอันยิ่งใหญ่ที่เพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรม."

20140123144401_0312

สตีเว่นสปอร์ริเริ่มของกรุงปารีสไวน์ชิมอังกฤษและนักวิจารณ์ไวน์ที่มีชื่อเสียงประเมิน Changyu Cabernet ที่ 2011 โลกไวน์ประชุมสุดยอดเครดิต:
"มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติได้อย่างราบรื่น"

20140123145649_6093

โรเบิร์ตโจเซฟผู้ก่อตั้งนิตยสารนานาชาติบริติชไวน์, อดีตประธานาธิบดีของ IWC, ประเมิน 2009 ไวน์แดงแห้งของมณฑลส่านซี Chateau Changyu Reina ในปี 2013:
"ไวน์เป็นเต็มรูปแบบฉกรรจ์ที่มีแทนนินอ่อนมีรสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่ง, เชอร์รี่และวานิลลาเป็น. มันขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่สมดุลและค้างอยู่ในคอยาว."

20140123145150_3125

โรเบิร์ตโจเซฟผู้ก่อตั้งนิตยสารนานาชาติบริติชไวน์, อดีตประธานาธิบดีของ IWC, ประเมิน 2009 ไวน์แดงแห้งของมณฑลส่านซี Chateau Changyu Reina ในปี 2013:
"ไวน์เป็นเต็มรูปแบบฉกรรจ์ที่มีแทนนินอ่อนมีรสชาติของผลไม้ชนิดหนึ่ง, เชอร์รี่และวานิลลาเป็น. มันขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่สมดุลและค้างอยู่ในคอยาว."

20140123145440_7031

Thierry Desseauve ร่วมบรรณาธิการหัวหน้า Bettane & Desseauve คู่มือกับไวน์ของฝรั่งเศสและผู้ร่วมก่อตั้งของ Bettane + Desseauve หน่วยงานชิมไวน์อิสระหน่วยงานชิมไวน์สรุปหลังจากชิม 10 ชนิดของไวน์ Changyu ในระหว่างการเยือนของเขาใน Yantai ในปี 2013:
"ไวน์ของ Changyu มีความรู้สึกที่ดีของ 'โลกเก่า' ซึ่งเป็นที่สง่างามและพิถีพิถันไวน์ที่แตกต่างกันภูมิภาคต่าง ๆ และผลการเรียนที่แตกต่างกันแบ่งปันปรัชญาการทำไวน์เดียวกัน.."

20140123142521_0625

โจนาธานเรย์ที่มีชื่อเสียงนักวิจารณ์ไวน์ชาวอังกฤษนักเขียนทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์และวิธีการสั่งซื้อไวน์และหนังสืออื่น ๆ และคอลัมไวน์ของเดลี่เทเลกราฟที่ชี้ให้เห็นเมื่อเขาไปเยี่ยมเยียนไถในปี 2012:
"Changyu Cabernet มีอยู่แล้วเป็นแบรนด์ที่เป็นผู้ใหญ่และมัน เป็นตัวแทนของไวน์ของจีน."

20140303174847_2968

ดร. เจมี่กู๊ดประจำปี 2012 รางวัลรูปและ blogger ที่ดีที่สุดของ IWSC และเป็นผู้ก่อตั้ง www.wineanorak.com ชิมไวน์ตีพิมพ์บันทึกการประเมิน Changyu Cabernet ในปี 2012:
"รสชาติกลิ่นหอมน่ารักเหมือนไวน์จากลุ่มแม่น้ำลัวที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม, มีเสน่ห์ กลิ่นหอมของผลไม้เชอร์รี่และใบเขียว. มันมีรสชาติที่หวานหอมและเรียบเนียนมากที่มีเนื้อเนียนและร่างกายในระดับปานกลาง."

20140320152653_6562

ดร. โฮเซ่ Vouillamoz ผู้ก่อตั้ง www.wineanorak.com มีประจำปี 2012 ได้รับรางวัลและรูปที่ดีที่สุดของ Blogger IWSC ตีพิมพ์ชิมไวน์บันทึกการประเมิน Changyu Cabernet ในปี 2012:
"รสชาติกลิ่นหอมน่ารักเหมือนไวน์จากลุ่มแม่น้ำลัวที่มีรสชาตินุ่ม กลิ่นหอมที่น่าสนใจของผลไม้เชอร์รี่และใบเขียว. มันมีรสชาติที่หวานหอมและเรียบเนียนมากที่มีเนื้อเนียนและร่างกายในระดับปานกลาง."

20140317111126_3906

Huang Yali ประธานกิตติมศักดิ์ของ Les Amis d'Escoffier สังคมและที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ของสมาคมฮ่องกง Sommelier, ประเมิน Changyu Pioneer ห้องใต้ดิน 1912 Pinzhongliquan:
"ไวน์แดงแห้งจากไพโอเนียร์ Changyu ห้องใต้ดินสามารถนำมาใช้เป็นหนึ่งในตัวแทนระดับสูงสุดของไวน์ของจีน . สีกลิ่นและรสชาติทั้งหมดแสดงให้เห็นว่ามันมีคุณภาพที่ดีเยี่ยมและจะได้ลิ้มรสดีขึ้นหลังจาก 15 ปี."

20140529101148_3906

"มันมีกลิ่นของผลไม้และรสชาติที่ดีโอ๊ค. มีรสวานิลลาที่แข็งแกร่งอุดมไปด้วยรสชาติและอ่อนนุ่มที่มีความทนทานที่ดีและมันสามารถเปรียบเทียบที่ดีกับปีเดียวกันของคอนญักฝรั่งเศส."

20140529101851_3593

"ระดับที่มีอยู่ของผลิตภัณฑ์ Coyam ได้รับมากเกินกว่าที่ผู้ผลิตจำนวนมากของคอนญัก. สำหรับกระบวนการกลั่นทีม Coyam วิจัยรายละเอียดจากลักษณะที่แตกต่างกันและรายละเอียดทั้งหมดของการวิจัยที่มีอยู่ให้ Coyam ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เป็นไปได้."

20141110092016_6305

หลังจากได้ชิม Changyu AFIP แห้งไวน์แดง (Superior ไวน์), แฟรงก์ Kammer กล่าวว่าไวน์แดง Changyu AFIP แห้งในปี 2009 (พรีเมี่ยมไวน์) เป็นรูปแบบของ“นภา” ที่มีกลิ่นหอมของ Morello ผู้ใหญ่, แยมผลไม้ชนิดหนึ่งและ blackcurrant แทนนินนุ่มอ่อนโยนสร้างความรู้สึกที่กลมกลืนกับศักยภาพที่ดีของการพัฒนาต่อไป ไวน์แดง Changyu AFIP แห้งในปี 2010 (ไวน์พรีเมี่ยม) พบว่ารูปแบบของ“บอร์โด” ที่มีกลิ่นหอมหรูหราและผู้ใหญ่ผสมกับรสชาติผลไม้ของพลัมเข้มและ blackcurrant ออกรสชาติที่ยอดเยี่ยม

หลังจากได้ชิมไวน์แดง Changyu Moser IV ซักแห้ง, แฟรงก์ Kammer กล่าวว่าไวน์แดง Changyu Moser IV แห้งในปี 2008 เป็นที่ซับซ้อนและอร่อยกับกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ป่าเช่นบ๊วยป่าและแครนเบอร์รี่ผลไม้ที่เก็บรักษาไว้เป็นสีแดงและยาสมุนไพรแห้ง มันก็มีชีวิตชีวาและมีความสมดุลเป็นผนังเป็นที่เงียบสงบและการแข่งขันในรสชาติที่มีโครงสร้างแทนนินที่เหนือกว่าและรสที่ถูกใจและสด ไวน์นี้เป็นพิเศษ แต่อย่างใด

20170825165100_1988

โรสเมอเรย์บราวน์เมกะวัตต์: Changyu Noble มังกรมีกลิ่นหอมผลไม้เต็มฉกรรจ์และสดสีดำและทำให้เราคิดว่าไวน์แดงบอร์โด แต่มันเป็นมากกว่านั้น เมื่อมันอยู่ในปากของเธอสามารถรู้สึกกลิ่นหอมผลไม้ผู้ใหญ่และเต็มรูปแบบฉกรรจ์ซึ่งในรสชาติต้นซีดาร์ที่ดูเหมือนว่าจะมาจากต้นโอ๊กขนาดเล็กผู้ใหญ่รสชาติของส่วนตรงกลางเป็นใบสีเขียวธรรมดาและรสที่เต็มไปด้วยดี และรสชาติแทนนินที่แข็งแกร่งทำให้ไวน์ทั้งมีความรู้สึกของการเยี่ยมชม structure.When Chateau Changyu ใน Yantai เวลาที่ผ่านมาความรู้สึกที่ไม่ซ้ำกันของการดื่มไวน์นี้ก็เกินความคาดหมายและคุณภาพ superexcellent ด้านซ้ายประทับใจลึกกับเธอ ไม่ต้องสงสัย, N มันเป็นอย่างคุ้มค่าชิม

20140529102650_6250

"มันเป็นสีน้ำตาลกับสีแดงไฟเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งเป็นสีที่สวยงาม. กลิ่นหอมของไม้โอ๊คที่มีความสะดวกสบายมาก. มี elecampane ลีมูเป็นกุหลาบรส, แยมพีชอัลมอนด์และกลิ่นหอมดอกไม้ที่เห็นได้ชัด. มันมีรสชาติรสชาติที่สะอาดและขม แต่มาก สะดวกสบาย. มันมีประวัตินานกว่าคอนญัก XO สามัญในตลาดจีนและเป็นระดับพิเศษ (25-30 ปี)." โรเบิร์ต --By Leaute ที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศสถลุงชิมคอนญักและขณะเกียรติคุณฝรั่งเศส LEC คอนญักมืออาชีพห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทดสอบ.)

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee เมกะวัตต์เอเชียคนแรกที่ได้รับการรับรองไวน์และไวน์ต้นแบบ MW ด้วยการอ่านหนังสือของ“เอเชีย Palate” ตีพิมพ์บันทึกชิมในปี 2013 เพื่อประเมิน 2,008 Cabernet Sauvignon ของ Chateau Changyu Moser XV:
"ที่แตกต่างกันจากหลาย Sauvignon Cabernet จีนและโลผสม ไวน์แดงไวน์นี้มีรสชาติที่สวยงาม. มันมีอยู่ในสีแดงเข้มมีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งของเชอร์รี่ BlackBerry และ. แทนนินที่เป็นของแข็งจะยังคงอยู่ภายใต้แรงของแอลกอฮอล์เพียง 12.5%. มันรสชาติเหมือนกำมะหยี่. แทนนินนุ่มและรสชาติของโอ๊คระบุว่าริ้วรอย เทคโนโลยีถูกนำมาใช้อย่างชาญฉลาดและรอบคอบ."


WhatsApp แชทออนไลน์!