மது எஜமானர்களிடமிருந்து கருத்துக்கள்

20170825165810_4319

Fongyee வாக்கர், எம்:
எளிய என்றாலும், Changyu Zenithwirl ஒரு நல்ல சுவை உள்ளது. நான் உண்மையில், இளம் தொடக்க நுகர்வோர் சிக்கலற்ற, என் பழ மற்றும் இனிமையான ஒயின்கள் நல்ல ஒயின்கள் ஆகியவை என்று நம்புகிறேன்.

20170825164923_2446

பிரயன் கே Julyan எம், சர்வதேச உணவு விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர் சங்கத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி:
Changyu Zenithwirl சிக்கலான அல்ல, ஆனால் எங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கத் சரியாக ஏற்றது. Zenithwirl குடி உணர்வு குளிர் மற்றும் சுவையான, N ஆகும் மற்றும் விலை தினசரி குடி ஏற்றது.

20140307135129_4484

ராபர்ட் Tinlot
அவர் 3 வது யண்டை சர்வதேச மது பொருட்காட்சி கலந்து போது ராபர்ட் Tinlot, இன்ஸ்டிடூட் தேசிய டெஸ் Appellations டி Origine மதிப்பீடு வாரியம் (INAO) மற்றும் OIV. கெளரவத் தலைவர் தலைமை நடுவர், Changyu பயனீர் பாதாள வறண்ட சிவப்பு ஒயின் மதிப்பிடப்படுகின்றன
"இது ஒரு உலகத்தரம் வாய்ந்த தலைசிறந்த! அது ஆழமான மற்றும் ஏராளமான நறுமணம் மற்றும் பெரும் மற்றும் நேர்த்தியான கட்டமைப்புகள் உள்ளன. இதன் இழைமம் வெல்வெட் போன்ற மென்மையான உள்ளது. வருடங்களின் சரித்திரத்தை கொண்டிருப்பவர்கள் மட்டுமே உயர்மட்ட சிவப்பு ஒயின் போன்ற ஒரு சுவை இருக்க முடியும். "

20140123144043_2500

அவர் 2009 ஆம் ஆண்டில் பீஜிங்கில் நாட்டுப்புற வீடு Changyu Afip குளோபல் வந்தபோது வைவெஸ் Bénard, OIV முன்னாள் ஜனாதிபதி சுட்டிக்காட்டினார்:
"சென்று Afip உள்ள சுவையான மூலம், நாம் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் மற்றும் அதிர்ச்சி உண்டாகிறது சீன திராட்சை மது துறையில் திறமையை வெளிப்படுத்திய, பார்த்திருக்கிறேன் Changyu Afip. சர்வதேச நாட்டுப்புற வீடு ஒரு புதிய தரப்படுத்தல் அமைக்க. "

20140123150433_9843

கிளாடியா ஐனெஸ் Quini, OIV தற்போதைய ஜனாதிபதி அவள் 2013 இல் 7 வது யண்டை சர்வதேச மது பொருட்காட்சி கலந்து போது லியோனிங் நாட்டுப்புற வீடு Changyu கோல்டன் ஐஸ் மது பள்ளத்தாக்கிலிருந்து தங்க வைர நிலை பனி மது மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"Changyu பனி மது பாராட்டி குறிப்பாக மதிப்பு, அது ஒரு அரிய விண்டேஜ் உள்ளது மது, அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் சுவையுடனேயே கொண்டு. "

xty

அவர் 2013 இல் 7 வது யண்டை சர்வதேச மது பொருட்காட்சி கலந்து போது ஃபெடரிகோ Castellucci, OIV செயலாளர் ஜெனரல் நிங்ஜியா நாட்டுப்புற வீடு Changyu மோசர்: mediawiki கேபர்நெட் Sauvignon மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"100 புள்ளிகள் இந்த மது மதிப்பீடு செய்ய முழு குறி இருந்தால், நான் அதை கிட்டத்தட்ட இது 92 புள்ளிகள் கொடுக்கும் கிராண்ட் ஸ்லாம் ஒரு மதிப்பெண். "

20140123150025_4062

Jancis ராபின்சன் மெகாவாட், மது உலக வரைபடம் மற்றும் மது திராட்சை, மற்றும் மது பிரிட்டிஷ் மாஸ்டர் எழுத்தாளர்கள் ஒன்று செப்டம்பர் 20, 2013 வெளியிடப்படும் சிறந்த சீனா தனது பத்தியில் பைனான்சியல் டைம்ஸ் மீது மது எழுதினார்:
"Changyu முறை சாங்டங் களில் முன்னோடியாக இருந்தார் ஒயின் தொழில்துறையில், இப்போது அது முற்றிலும் துறையில் அளந்து காட்டும் உள்ளது. "

20140123150237_0468

அவர் 2013 ல் Changyu வந்தபோது ஜான் யூ சால்வி மெகாவாட், பிரிட்டிஷ் மது மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் சங்கம் மற்றும் மது உலகளாவிய மாஸ்டர் தலைவர் வெளிப்படுத்தினர் எண்ணிக்கை:
"பெய்ஜிங் நாட்டுப்புற வீடு Changyu Afip குளோபல் இன் Cabernet Sauvignon இரவு ஏற்றது என்றால், நான் சில Cabernet Sauvignon பெற்றுக்கொள்ள விரும்புவதாக மதிய நிங்ஜியா நாட்டுப்புற வீடு Changyu மோசர் xv. "

20140123145905_1718

டெப்ரா meiburg, எம்:
நாட்டுப்புற வீடு Changyu மோசர் பதினைந்தாம் நிங்ஜியா மதுவின் இத்தாலிய உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் வாசனை உள்ளது.

ZT

அவர் 2013 பாதுகாவலர் அவர்கள் பேட்டியில் ஏற்று போது மார்க் Pardoe மெகாவாட், ஒயின் கொள்முதல் இயக்குனர் பிரிட்டிஷ் அரச தேறல் விற்பவர் BBR பிரிட்டிஷ் அரசாங்கம் லான்காஸ்டர் ஹவுஸ் பாதாள கொள்முதல் ஆலோசனைக் குழு உறுப்பினர், மற்றும் முதுகலை, சுட்டிக் காட்டினார்:
"Changyu தொழில்முறை காய்ச்சும் எவ்வாறு தொழில் நுட்பங்கள் ஒருங்கிணைக்க நிரூபிக்கிறது முதல் வகுப்பு மது உருவாக்க அதனால் "பழைய உலக" மற்றும் "புதிய உலகம்" இருந்து பழரசத்தை தயாரிப்பாளர்கள் ', கூடியவை. "

20140123150548_2968

பியோனா பெக்கெட், பிரிட்டிஷ் உணவு கட்டுரையாளர், 2013 இல் லியோனிங் நாட்டுப்புற வீடு Changyu கோல்டன் ஐஸ் மது பள்ளத்தாக்கிலிருந்து தங்க வைர நிலை 2009 பனி மது மதிப்பிடுகிறது பொருந்தும் உணவு மற்றும் மது மீது மது வழங்கும் குறிப்புகள் வெளியிடப்பட்ட:
'பனி மது மிகவும் விலையுயர்ந்த அல்ல, ஆனால் அது மிக சுவையான, எலுமிச்சை இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சிறிய ஆரஞ்சு மணத்தோடு. நான் அதை அதிகச் செலவு பிடிக்கும் நீல வைரம் மற்றும் கருப்பு வைரம் விட இன்னும் அழகானவை நினைக்கிறேன். "

20140303171309_2968

ஆன்ட்ரியாஸ் லார்சன், ASI ஐ 12 உலக உணவு விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர் போட்டியின் சாம்பியன், ஸ்வீடிஷ் மது நிறுவனம் 2008 படம் விருது வெற்றியாளர் 2011 ல் பெய்ஜிங் நாட்டுப்புற வீடு Changyu Afip குளோபல் 2002 கேபர்நெட் Sauvignon மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"அது குருட்டு சுவைத்தல் மாநாட்டில் ஒப்பிடும்போது என்றால், Changyu Afip சவால் முழுமையான வளர்ச்சி அடைந்துள்ளது போர்டியாக்ஸ் நாட்டுப்புற வீடு. "

20140123144556_0781

ஹென்ரிக் தோமா எம், என்டிஆர் தொலைக்காட்சி மது மூலோபாயம் திட்டத்தின் ஜெர்மனியில் விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர் வித்தகர் மற்றும் ஹோஸ்ட் லியோனிங் நாட்டுப்புற வீடு Changyu கோல்டன் ஐஸ் மது பள்ளத்தாக்கிலிருந்து தங்க வைர நிலை பனி மது மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"அதன் தரம் அது எனக்கு ஆச்சரியமாக என்று சால சிறந்தது அது ஆழம் உள்ளது. மற்றும் ஜெர்மன் பனி மது காய்ச்சும் தொழில்நுட்பம் திறன்களை. நான் மது வரும் ஆண்டுகளில் மேலும் விரிவான சந்தை முடியாது என்பதில் உறுதியாக இருக்கிறேன். "

20140123150146_7656

ஹக் ஜான்சன், உலக வரைபடம் மது, பிரிட்டிஷ் மது மதிப்பீட்டில் துறையில் நிபுணர் இன் ஆசிரியர்களில் ஒருவரான அவர் பில் Saporato, அக்டோபரில் அமெரிக்க நேரம் ஒரு பத்திரிகையாளர், 2013 பிரத்யேக பேட்டியில் ஏற்று போது வெளிப்படுத்தினார்
"நிங்ஜியா நாட்டுப்புற வீடு Changyu மோசர்: mediawiki மது எளிதாக போர்டியாக்ஸ் ஒத்த ஒரு மது எனக் கருதலாம். இந்த தகவல் தொழில் நுட்பத் தொழிற்சாலைக்கான பெரும் வல்லரசுகளுக்கு உள்ளது. "

20140123144401_0312

ஸ்டீவன் Spurrier, துவக்கி பாரிஸ் ஒயின்-சுவையான மற்றும் 2011 உலக மது அவுட்லுக் கூட்ட Changyu கேபர்நெட் மதிப்பிடப்படுகின்றன பிரிட்டிஷ் பிரபலமான மது விமர்சகர்:
". அது மென்மையான மணத்தோடு அற்புதமான சுவை"

20140123145649_6093

ராபர்ட் ஜோசப், பிரிட்டிஷ் இதழான இண்டர்நேஷனல் மது, IWC முன்னாள் ஜனாதிபதி நிறுவனர் 2013 ல் சேன்ஸ்கி நாட்டுப்புற வீடு Changyu ரெய்னா 2009 உலர் சிவப்பு ஒயின் மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"மது முழுவளர்ச்சிபெற்ற, மென்மையான டானின் உள்ளது ப்ளாக்பெர்ரி, செர்ரி மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகள் உள்ளன.. அது சீரான கட்டமைப்பு மற்றும் நீண்ட சுவைத்த உள்ளது. "

20140123145150_3125

ராபர்ட் ஜோசப், பிரிட்டிஷ் இதழான இண்டர்நேஷனல் மது, IWC முன்னாள் ஜனாதிபதி நிறுவனர் 2013 ல் சேன்ஸ்கி நாட்டுப்புற வீடு Changyu ரெய்னா 2009 உலர் சிவப்பு ஒயின் மதிப்பிடப்படுகின்றன:
"மது முழுவளர்ச்சிபெற்ற, மென்மையான டானின் உள்ளது ப்ளாக்பெர்ரி, செர்ரி மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகள் உள்ளன.. அது சீரான கட்டமைப்பு மற்றும் நீண்ட சுவைத்த உள்ளது. "

20140123145440_7031

தியரி Desseauve, கூட்டு ஆசிரியர் தலைமை Bettane & Desseauve கையேடு பிரான்ஸ் மற்றும் Bettane + Desseauve ஒரு சுதந்திரமான ஒயின் சுவையான நிறுவனம் இணை நிறுவனர் ஒயின்கள், மது-சுவையான நிறுவனம் யண்டை அவரது விஜயம் Changyu மது 10 வகையான ருசிபார்த்துவிட்டு சுருக்கி 2013 ல்:
பழைய உலக "Changyu மதுவை வலுவான உணர்வு உள்ளது" "நேர்த்தியான மிகவும் கவனமாக பதிவு இது, மாறுபட்ட மது பல்வேறு பிரதேசங்கள் மற்றும் பல்வேறு தரங்களாக அதே ஒயின் தயாரிக்க தத்துவம் பகிர்ந்து.."

20140123142521_0625

ஜொனாதன் ரே, பிரபல பிரிட்டிஷ் மது விமர்சகர், டெய்லி டெலிகிராப் என்ற மது மற்றும் எப்படி மது மற்றும் பிற புத்தகங்கள் வாங்க, மற்றும் மது கட்டுரையாளர் பற்றி அனைத்து எழுத்தாளரான அவர் 2012 இல் யண்டை வந்தபோது சுட்டிக்காட்டினார்:
"Changyu கேபர்நெட் ஏற்கனவே ஒரு முதிர்ந்த பிராண்ட் ஆகும், அது சீன மது பிரதிநிதியான. "

20140303174847_2968

: Www.wineanorak.com வெளியிடப்பட்ட மது வழங்கும் இன் IWSC டாக்டர் ஜேமி கூட், 2012 வருடாந்த படம் விருது & சிறந்த பதிவர், மற்றும் நிறுவனர் 2012 Changyu கேபர்நெட் மதிப்பிடுகிறது குறிப்பிடுகிறார்
, கவர்ச்சிகரமான மிருதுவான மணத்தோடு, லாய்ரே பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஒயின்கள் போன்ற அழகான நறுமணம் சுவை " செர்ரி பழங்கள் மற்றும் பச்சை இலை என்ற aromas. அது மென்மையான அமைப்புமுறை மற்றும் மிதமான உடல் இடம்பெறும், இனிப்பு மணம் மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவை. "

20140320152653_6562

டாக்டர் ஜோஸ் Vouillamoz, வருடாந்த படம் விருது & சிறந்த பதிவர் IWSC வெளியிடப்பட்ட மது வழங்கும் 2012 இல் Changyu கேபர்நெட் மதிப்பிடுகிறது குறிப்பிடுகிறார் 2012 உடன் www.wineanorak.com துறைக்கு நிறுவனர்:
"மிருதுவான மணத்தோடு லாய்ரே பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஒயின்கள், போன்ற அழகான நறுமணம் சுவையும் கொண்டது, செர்ரி பழங்கள் மற்றும் பச்சை இலை கவர்ச்சிகரமான aromas,. அது மென்மையான அமைப்புமுறை மற்றும் மிதமான உடல் இடம்பெறும், இனிப்பு மணம் மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவை. "

20140317111126_3906

ஹுவாங் Yali, லெஸ் ஏமிஸ் டி Escoffier சமூகம் மற்றும் ஹாங்காங் விடுதிகளில் மதுவிற்குப் பொறுப்பான ஊழியர் சங்கத்தின் கவுரவ ஆலோசகர் கெளரவத் தலைவர், மதிப்பிடப்படுகின்றன Changyu பயனீர் பாதாள 1912 Pinzhongliquan:
"Changyu பயனீர் பாதாள இருந்து உலர் சிவப்பு ஒயின் சீன மது அதிக அளவில் பிரதிநிதியின் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது முடியும் . அதன் நிறம், மணம் மற்றும் சுவை, அனைத்து அது சிறந்த தரமான கொண்டுள்ளது என்பதை, 15 வருடங்களில் பிறகு சிறந்த சுவையுடன் கருத்துக்கணிப்புகள் காட்டுகின்றன. "

20140529101148_3906

"இது பழ நறுமணம் மற்றும் நல்ல ஓக் வாசனை கொண்டதாகும். அது அடர்த்தியான வெண்ணிலா சுவை, பணக்கார மற்றும் மென்மையான சுவை, நல்ல ஆயுள் உள்ளது, அது பிரஞ்சு கோக்னாக் அதே ஆண்டில் கொண்டு சாதகமான ஒப்பிடலாம்."

20140529101851_3593

"Coyam பொருட்கள் இருக்கும் நிலை கோக்னாக் பல உற்பத்தியாளர்கள் விட வருகிறது. வடிகட்டும் செயல்பாட்டில், Coyam அணி பல்வேறு அம்சங்களையும் விவரங்கள் ஆராய்ச்சி, மற்றும் ஆராய்ச்சிகள் அனைத்தையும் விவரங்கள் செய்ய இருக்கும் Coyam உயர்தர பொருட்கள் சாத்தியம்."

20141110092016_6305

சுவையான Changyu AFIP உலர் ரெட் மது (சுப்பீரியர் ஒயின்கள்) பிறகு, பிராங்க் Kammer 2009 இல் Changyu AFIP உலர் ரெட் மது (பிரீமியம் மது) முதிர்ந்த morello, ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் பிளாக்கரண்ட் என்ற aromas "நாபா" பாணியில் உள்ளது என்றும் தெரிவித்தார். மிருதுவான மென்மையான tannin மேலும் வளர்ச்சி ஒரு நல்ல சாத்தியமான ஒரு களிப்போடு எண்ணத்தையும் உருவாக்கியது. 2010 இல் Changyu AFIP உலர் ரெட் மது (பிரீமியம் மது) நேர்த்தியான மற்றும் முதிர்ந்த நறுமணம், இருண்ட பிளம் மற்றும் பிளாக்கரண்ட் இன் பழ மணத்தோடு கலந்து ஒரு அற்புதமான சுவை விட்டு "போர்டியாக்ஸ்" பாணியில் காட்டியது.

சுவையான Changyu மோசர் நான்காம் உலர் ரெட் மது பிறகு, பிராங்க் Kammer Changyu மோசர் நான்காம் உலர் ரெட் மது 2008 களில் காடுகளில் பிளம் மற்றும் குருதிநெல்லி, சிவப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது பழம் மற்றும் உலர் மூலிகை மருத்துவம் போன்ற காட்டில் பெர்ரி என்ற aromas சிக்கலான மற்றும் சுவையாக இருந்தது என்று கூறினார். அது உற்சாகமும், அமைதியான போன்ற சுவர் போன்ற சீரான இருந்தது மற்றும் உயர்ந்த tannin கட்டமைப்பு மற்றும் இனிமையான மற்றும் புதிய சுவைத்த கொண்டு சுவை போட்டியிடுகின்றன. இந்த மது எப்படியாவது தனிப்பட்ட இருந்தது.

20170825165100_1988

ரோஸ் முர்ரே பிரவுன் மெகாவாட்: Changyu நோபல் டிராகன் முழுவளர்ச்சிபெற்ற மற்றும் புதிய கருப்பு பழம் வாசனை கொண்டிருப்பதோடு எங்களுக்கு போர்டியாக்ஸ் சிவப்பு ஒயின் நினைப்பூட்டின., ஆனால் அதை விட அதிகமாக உள்ளது. அது வாயில் இருக்கும் போது, அவள் இதில் கேதுரு சுவையை முதிர்ந்த சிறிய கருவாலி இருந்து வர தெரிகிறது முதிர்ந்த மற்றும் முழுவளர்ச்சிபெற்ற பழம் நறுமணம், உணர முடியும், நடுத்தர பகுதியாக சுவை வெற்று பச்சை இலைகள், மற்றும் சுவைத்த நிறைந்த நாள்.நன்று மற்றும் வலுவான tannin சுவை, முழு மது யண்டை கடந்த நேரம் நாட்டுப்புற வீடு Changyu வருகை structure.When உணர்வு வேண்டும் தவிர்க்கவும், இந்த ஒயின் தனிப்பட்ட குடி உணர்வு எதிர்பார்ப்புகள் மற்றும் அவளை superexcellent தரமான ஏற்பட்ட ஆழ்ந்த உணர்வை அப்பால் இருந்தது. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, என் அதை ருசிபார்த்துவிட்டு முற்றிலும் மதிப்பு.

20140529102650_6250

"இது ஒரு அழகான நிறம் ஒரு சிறிய தீ சிவப்பு, பழுப்பு நிறமான. ஓக் நறுமணம் மிகவும் வசதியாக உயர்ந்தது சுவை, வாதுமை பீச் ஜாம், மற்றும் வெளிப்படையான மலர் நறுமணம் உள்ளது. Limousin elecampane உள்ளன. அது சுத்தமான மற்றும் கசப்பான சுவை சுவை, ஆனால் மிகவும் வசதியாக. அது சீன சந்தையில் சாதாரண கோக்னாக் XO விட நீண்ட வரலாறு உண்டு, மற்றும் கூடுதல் நிலைகள் (25-30 ஆண்டுகள்) சொந்தமானது. " --By ராபர்ட் Leaute, புகழ்பெற்ற பிரஞ்சு கோக்னாக் சுவைத்தல் கலவை அளவு, தற்போது பிரஞ்சு LEC கோக்னாக் தொழில்முறை சோதனை பகுப்பாய்வு ஆய்வக தலைமை வகித்தார்.)

20140127152741_6718

ஜென்னீ சோ லீ மெகாவாட், முதல் ஆசிய நாட்டுப்புற வீடு Changyu மோசர்: mediawiki 2008 கேபர்நெட் Sauvignon மதிப்பிடுகிறது 2013 குறிப்புகள் சுவையான வெளியிடப்பட்ட "ஆசிய அண்ணம்" என்ற புத்தகத்துடன் மெகாவாட் மது தகுதி மற்றும் மது மாஸ்டர் பெறுவதற்கு:
பல சீன Cabernet Sauvignon மற்றும் மெர்லோட் கலத்தல் இருந்து வித்யாசமானது " சிவப்பு ஒயின், இந்த மது ஒரு அழகான வாசனை கொண்டதாகும். அது ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் செர்ரி வலுவான நறுமணச் சுவையுடனும், ஆழமான சிவப்பு உள்ளது. சாலிட் tannin மட்டுமே 12.5% இன் ஆல்கஹாலிக் சக்தியுடனே கீழ் தேக்கி வைக்கப்படுகிறது. அது வெல்வெட் போன்ற சுவை. மென்மையான டானின் மற்றும் ஓக் சுவையை வயதான என்று குறிப்பிடுகின்றன தொழில்நுட்பம் புத்திசாலித்தனமாக மதிநுட்பத்துடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. "


பயன்கள் ஆன்லைன் அரட்டை!