Kommentarer från Vin masters

20170825165810_4319

Fongyee Walker, MS:
Även enkla, har Changyu Zenithwirl en god smak. Jag tror att det i själva verket för unga nybörjare konsumenter okomplicerad, N fruktig och trevliga viner är goda viner.

20170825164923_2446

Brian K. Julyan MS, vd för International Sommelier Guild:
Changyu Zenithwirl är inte komplicerat, men är precis lämplig för oss att dricka varje dag. Känslan av att dricka Zenithwirl är cool och läcker, N och priset är också lämplig för daglig dricka.

20140307135129_4484

Robert Tinlot
Robert Tinlot, chefsdomaren av Rating Board of Institut National des Appellation d'Origine (INAO) och hedersordförande i OIV., Bedömas torrt rött vin av Changyu Pioneer Cellar när han deltog i 3: e Yantai International Wine Exposition
"Detta är en världsklass mästerverk! Den har djupa och riklig arom och Grand och eleganta strukturer. Dess konsistens är så smidig som sammet. Endast toppnivå rött vin med år av historia kan ha en sådan smak."

20140123144043_2500

Yves Bénard, tidigare president i OIV, påpekade när han besökte Peking Chateau Changyu AFIP Global 2009:
"Genom att besöka och provsmakning i AFIP har vi sett den stora potentialen på kinesiska druvvin, vilket gör oss positivt överraskad och chockad Changyu AFIP. inrätta en ny benchmarking för internationellt Chateau."

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini, nuvarande vd för OIV beräknade ice vin gyllene diamant nivå från Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning när hon deltog i 7th Yantai International Wine Exposition 2013:
"Changyu isvin är särskilt värt att prisa, och det är en sällsynt vintage vin, med underbar doft och utsökt smak."

xty

Federico Castellucci, generalsekreterare för OIV bedömas Cabernet Sauvignon av Ningxia Chateau Changyu Moser XV när han deltog 7th Yantai International Wine Exposition 2013:
"Om 100 poäng är full mark att utvärdera detta vin, kommer jag att ge det 92 poäng, vilket är nästan en värdering av grand slam."

20140123150025_4062

Jancis Robinson MW, en av författarna av World Map vin och vinframställning, och brittiska mästare vin skrev i det bästa vinet i Kina i sin kolumn på Financial Times publicerades den 20 september 2013:
"Changyu var en gång en pionjär i Shandong vinindustrin, och nu är det absolut ledartyp i branschen."

20140123150237_0468

Räkna John U Salvi MW, vd för British vin och sprit Association och global mästare vin uttryckte när han besökte Changyu 2013:
"Om Cabernet Sauvignon i Peking Chateau Changyu AFIP Global lämpar sig för middag, skulle jag vilja ha lite cabernet sauvignon av Ningxia Chateau Changyu Moser XV för lunch."

20140123145905_1718

Debra meiburg, MS:
Vinet Chateau Changyu Moser XV Ningxia har doften av italienska tryffel.

zt

Mark Pardoe MW, upphandling regissören brittiska kunga vintner BBR, medlem i brittiska regeringen Lancaster House källare upphandling rådgivande kommitté, och Master of Wine, påpekade när han accepterade intervju med The Guardian i 2013:
"Changyu visar hur man kan integrera professionell bryggteknik av vinproducenter från den 'gamla världen' och den "nya världen”, för att skapa förstklassig vin."

20140123150548_2968

Fiona Beckett, brittisk mat kolumnist publicerade vinprovning anteckningar på matchande Food & Wine att bedöma 2009 isvin gyllene diamant nivå från Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning 2013:
"The ice vin är inte ganska dyr, men det är mycket läckra, med angenäm doft av citron och liten apelsinsmak. jag tror att det är ännu mer charmiga än blå diamant och svart diamant som är dyrare."

20140303171309_2968

Andreas Larsson, förkämpe för 12: e World Sommelier tävlingen för ASI, 2008 Figur Award Vinnare av Svenska Wine Institute bedömas 2002 Cabernet Sauvignon i Peking Chateau Changyu AFIP Global 2011:
"Om det jämförs vid blindprovning konferens har Changyu AFIP absoluta styrka för att utmana Bordeaux Chateau."

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS, Master of Sommelier i Tyskland och värd vin Strategy program NDR TV beräknade isvin gyllene diamant nivå från Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning:
"Dess kvalitet är så bra att det förvånade mig Den har djupet. och kompetens tyska isvin bryggteknik. jag är säker på att vinet kommer att ha ytterligare förstorad marknaden under de kommande åren."

20140123150146_7656

Hugh Johnson, en av författarna till World Map vin, expert på brittiska vin bedömning fält uttryckte när han accepterade exklusiv intervju med Bill Saporato, en journalist av amerikanska Time i oktober 2013.
"The vin Ningxia Chateau Changyu Moser XV kan lätt ses som ett vin som liknar Bordeaux. Detta är en stigande stormakt i branschen."

20140123144401_0312

Steven Spurrier, initiativtagare till Paris Vinprovning och brittisk berömda vin kritiker bedömas Changyu Cabernet vid 2011 World Wine Summit Outlook:
"Det smakar underbart med mjuk smak"

20140123145649_6093

Robert Joseph, grundare av den brittiska tidskriften International Wine, tidigare president i IWC, värderade 2009 torrt rött vin av Shaanxi Chateau Changyu Reina 2013:
"Vinet är fylligt, med mjuka tanniner Det finns smaker av björnbär, körsbär och vanilj.. det är med balanserad struktur och lång eftersmak."

20140123145150_3125

Robert Joseph, grundare av den brittiska tidskriften International Wine, tidigare president i IWC, värderade 2009 torrt rött vin av Shaanxi Chateau Changyu Reina 2013:
"Vinet är fylligt, med mjuka tanniner Det finns smaker av björnbär, körsbär och vanilj.. det är med balanserad struktur och lång eftersmak."

20140123145440_7031

Thierry Desseauve gemensam editor-in-chief av Bettane & Desseauve guide till viner av Frankrike och en av grundarna av Bettane + Desseauve, en oberoende vinprovning byrå, vinprovning byrå sammanfattas efter provsmakning 10 typer av Changyu vin under sitt besök i Yantai 2013:
"The vin Changyu har en stark känsla av 'gamla världen', som är elegant och minutiös annat vin, olika regioner och olika kvaliteter samma vinframställning filosofi.."

20140123142521_0625

Jonathan Ray, känd brittisk vin kritiker, författare av Allt om Vin och hur man köpa vin och andra böcker, och vin kolumnist i Daily Telegraph, påpekade när han besökte Yantai 2012:
"Changyu Cabernet är redan en mogen varumärke, och det är representativ för den kinesiska vin."

20140303174847_2968

Dr. Jamie Goode, 2012 Annual Figur Award & bästa bloggare av IWSC, och grundare av www.wineanorak.com publicerade vinprovning konstaterar att bedöma Changyu Cabernet 2012:
"Den vackra arom smakar som viner från Loiredalen, med smidig smak, attraktiv doft av körsbär frukt och gröna bladgrönsaker. Det smakar sött, väldoftande och mycket smidig, med silkeslen konsistens och måttlig kropp."

20140320152653_6562

Dr. Jose Vouillamoz, en av grundarna av www.wineanorak.com, med 2012 års Figur Award & bästa bloggare av IWSC publicerade vinprovning konstaterar att bedöma Changyu Cabernet 2012:
"Den vackra arom smakar som viner från Loiredalen, med smidig smak, attraktiva doft av körsbär frukt och gröna bladgrönsaker. Det smakar sött doftande och mycket smidig, med silkeslen konsistens och måttlig kropp."

20140317111126_3906

Huang Yali, hedersordförande i Les Amis d'Escoffier Society och heders rådgivare Hong Kong Sommelier Association, bedömas Changyu Pioneer källare 1912 Pinzhongliquan:
"The torrt rött vin från Changyu Pioneer källaren kan användas som en av de högsta nivån representativ för kinesiska vin . Dess färg, doft och smak, allt visar att det har utmärkt kvalitet och smakar bättre efter 15 år."

20140529101148_3906

"Det har fruktig doft och god ek smak. Den har stark vaniljsmak, rik och mjuk smak, med god hållbarhet, och det kan jämföra gynnsamma med samma år av franska Cognac."

20140529101851_3593

"Den nuvarande nivån på Coyam produkter har varit långt mer än många tillverkare av Cognac. För destillation, forskat Coyam laget detaljerna från många olika aspekter, och alla detaljer av forskningen gör de befintliga Coyam högkvalitativa produkter som möjligt."

20141110092016_6305

Efter provsmakning Changyu AFIP torrt rött vin (Superior Wines), Frank Kammer sade att Changyu AFIP torrt rött vin 2009 (Premium vin) var stil med ”Napa” med aromer av mogna morello, björnbär sylt och svarta vinbär. Den sammetslena mild tannin skapat en harmonisk känsla med en god potential för ytterligare utveckling. Changyu AFIP torrt rött vin 2010 (Premium Wine) visade stil med ”Bordeaux” med elegant och mogen doft blandas med fruktig smak av mörka plommon och svarta vinbär, lämnar en underbar smak.

Efter provsmakning Changyu Moser IV Torrt rött vin, Frank Kammer sade att Changyu Moser IV Torrt Rödvin i 2008 var komplex och läcker med de aromer av skogsbär såsom vilda plommon och tranbär, röda konserverad frukt och torr örtmedicin. Det var livlig och balanserad som vägg som fredliga och konkurrera i smak med överlägsen tannin struktur och trevlig och färska eftersmak. Detta vin var unik i alla fall.

20170825165100_1988

Rose Murray Brown MW: Changyu Noble Draken har fyllig och frisk svart frukt arom och gjort oss tänka på rött vin i Bordeaux, men det är mer än så. När det är i munnen, kan hon känna den mogna och fyllig frukt arom, där ceder smak verkar komma från mogna små ekar, är smaken av den mellersta delen vanligt gröna blad, och eftersmaken är full av fina och stark tannin smak, vilket gör hela vinet har känslan av structure.When besöker Chateau Changyu i Yantai förra gången, den unika drickande känslan av detta vin var bortom förväntningar och superexcellent kvalitet kvar djupt intryck på henne. Utan tvekan, N det är absolut värt att smaka.

20140529102650_6250

"Det är brun med en liten eld röd, som är en vacker färg. Doften av ek är mycket bekväma. Det finns Limousin Ålandsrot ökade smak, mandel persika sylt och självklart blomma arom. Det smakar ren och bitter smak, men mycket bekväm. den har längre historia än vanligt Cognac XO på den kinesiska marknaden, och tillhör extra nivåer (25-30 år)." --By Robert Leaute, känd fransk Cognac provsmakning assayer, och för närvarande ordförande franska LEC Cognac professionell experiment analyslaboratorium.)

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee MW, den första asiatiska erhålla MW vin kvalifikationer och vin mästare med boken ”Asian Palate” publicerades provsmakning anteckningar under 2013 för att bedöma 2008 Cabernet Sauvignon från Chateau Changyu Moser XV:
"Till skillnad från många kinesiska cabernet sauvignon och merlot blandning rödvin, har detta vin en vacker smak. Det är i djupröd, med starka dofter av björnbär och körsbär. Solid tannin behålls i alkoholhalt på endast 12,5%. den smakar som sammet. mjuka tanniner och smak av ek visar att åldrande teknik används klokt och försiktigt."


WhatsApp Online Chat!