شراب ڌڻين کان تبصرا

20170825165810_4319

Fongyee واڪر، ذيشان:
جيتوڻيڪ سادي، Changyu Zenithwirl هڪ سٺو مزو آهي. مون کي ته حقيقت ۾، سنڌ جي نوجوان مبتدأ صارفين لاء ايمان آندو، uncomplicated، ن fruity ۽ وڻندڙ wines سٺو wines آهن.

20170825164923_2446

شيخ نهال Julyan ذيشان، بين الاقوامي Sommelier Guild جو أي:
Changyu Zenithwirl پيچيدو نه آهي، پر اسان جي هر ڏينهن پيئڻ لاء انهيء مناسب آهي. Zenithwirl پيئڻ جي آمهون سامهون مين ۽ مزيدار آهي، ن ۽ قيمت به روزانو پيئڻ لاء مناسب آهي.

20140307135129_4484

رابرٽ Tinlot
رابرٽ Tinlot، Institut قومي بيان راوج جڏهن -اسڪندر Origine (INAO) ۽ OIV جو اعزازي صدر جي درجه بندي بورڊ جي چيف ريفري.، appraised Changyu Pioneer Cellar جي سڪي ڳاڙهي شراب جڏهن هن جي 3rd Yantai بين الاقوامي شراب Exposition شرڪت ڪئي
"هن هڪ آهي دنيا-طبقاتي masterpiece! ان جون پاڙون ۽ گھڻي سگندو ڪئي، ۽ پوٽي ۽ خوبصورت اڏاوتن. ان بنت velvet طور بڻائي ڇڏيندو آهي. تاريخ جي سالن سان رڳو مٿي-سطح تي ڳاڙهي شراب اهڙي مزو آهي سگهي ٿو. "

20140123144043_2500

ييس Bénard، OIV جي اڳوڻي صدر، نشاندهي ڪئي جڏهن ته هو 2009 ع ۾ بيجنگ Chateau Changyu Afip گلوبل جو دورو ڪيو:
"جي زيارت ۽ Afip ۾ tasting جي ذريعي، اسان چيني ڪلام مقدس شراب، جنهن جي اسان کي pleasantly تعجب ۽ ڏک ڪندو ۾ وڏي امڪاني ڏٺو Changyu Afip. بين الاقوامي Chateau لاء هڪ نئين benchmarking قائم. "

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini، OIV جي موجوده صدر Liaoning ۾ Chateau Changyu گولڊن برف شراب ماٿر کان لاٿا هيرن جي سطح جي برف شراب appraised جڏهن هوء 2013 ع ۾ 7th Yantai بين الاقوامي شراب Exposition شرڪت ڪئي:
"Changyu برف شراب خاص ڪري جي واکاڻ جي قابل آهي، ۽ اهو هڪ انتهائي پراڻي دور آهي شراب، عجيب سگندو ۽ مزيدار مزو سان. "

xty

Federico Castellucci، OIV جي سيڪريٽري جنرل Ningxia Chateau Changyu Moser XV جي Cabernet Sauvignon appraised جڏهن هن 2013 ع ۾ 7th Yantai بين الاقوامي شراب Exposition شرڪت ڪئي:
"100 جون پوائينٽون: هي شراب ويجهڙائيء وارو نشان آهي ته، مون کي اها 92 جون پوائينٽون ڏيندو، لڳ ڀڳ آهي جنهن پوٽي سليم جي هڪ ايڊليڊ. "

20140123150025_4062

Jancis انجري ميگاواٽ، شراب جي دنيا جو نقشو ۽ شراب ڪلام مقدس جي اديبن جي هڪ، ۽ شراب جي انگريز آقا بهترين مالي وقت تي سندس ڪالمن ۾ چين ۾ شراب 20 سيپٽمبر، 2013 ع تي شايع ۾ لکيو ته:
"Changyu ڀيرو شنڊونگ جي ۾ pioneer هو شراب صنعت، ۽ هاڻي ان جي بلڪل صنعت ۾ bellwether آهي. "

20140123150237_0468

ڳڻڻ جان يو Salvi ميگاواٽ، انگريزن جي شراب ۽ روح ايسوسيئيشن جي صدر ۽ شراب جي عالمي رکن ٿا جو اظهار ڪيو جڏهن ته هن 2013 ع ۾ Changyu جو دورو ڪيو:
"جيڪڏهن بيجنگ Chateau Changyu Afip جي cabernet sauvignon گلوبل رات جي ماني لاء مناسب آهي، آء جي ڪجهه cabernet sauvignon ڪيو ڪرڻ چاهيو لنچ لاء Ningxia Chateau Changyu Moser XV. "

20140123145905_1718

ڊيبرا meiburg، ذيشان:
Chateau Changyu Moser XV Ningxia جي شراب اطالوي truffle جي سگندو ڪئي.

zt

مارڪ Pardoe ميگاواٽ، جو اگهه ڊائريڪٽر برطانوي شاهي vintner BBR، انگريز سرڪار Lancaster هائوس cellar اگهه طرفان ڪميٽي جو ميمبر، ۽ شراب جي رکن ٿا، نشاندهي ڪئي جڏهن ته هو 2013 ۾ سرپرست جي انٽرويو قبول ڪئي:
"Changyu انهيء ڪيئن ور شراب تيار ٽيڪنالاجي سمپورن لاء سنڌ جي "پراڻي دنيا" ۽ "نئين دنيا" کان شراب ظاهر 'جي، ته جيئن پهرين-طبقاتي شراب پيدا ڪرڻ. "

20140123150548_2968

Fiona Beckett، انگريزن جي کاڌي ڪالمسٽ، کاڌي ۽ شراب سميلن 2013 ع ۾ Liaoning ۾ Chateau Changyu گولڊن برف شراب ماٿر کان لاٿا هيرن جي سطح جي 2009 ع برف شراب appraise ڪرڻ تي شايع شراب tasting نوٽس:
"سنڌ جي برف شراب ته ڪافي مهانگو نه آهي، پر ان کي تمام آهي شهزادي جي وڻندڙ سگندو، ۽ معمولي نارنگي جو سواد سان، لذيذ. منهنجو خيال آهي ته ان کان به وڌيڪ نيري هيرن ۽ ڪارو هيرن ته وڌيڪ مهانگو آهي جو جن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ charming آهي. "

20140303171309_2968

Andreas Larsson، ASI جي 12th ورلڊ Sommelier مقابلي جو چيمپئن، 2008 ع سويڊني شراب انسٽيٽيوٽ جي شخصيت ايوارڊ ماڻيندڙ 2011 ع ۾ بيجنگ Chateau Changyu Afip گلوبل جي 2002 ع Cabernet Sauvignon appraised:
"ان انڌي tasting ڪانفرنس ۾ مقابلو آهي ته، Changyu Afip چئلينج کي مطلق طاقت اٿس Bordeaux Chateau. "

20140123144556_0781

Hendrik Thoma ذيشان، ۽ جرمني ۾ Sommelier جي رکن ٿا NDR ٽي وي جي شراب اهائي پروگرام جو ميزبان appraised Liaoning ۾ Chateau Changyu گولڊن برف شراب ماٿر کان لاٿا هيرن جي سطح جي برف شراب:
"ان جي معيار کي ائين چڱو آهي ته ان مون کي حيراني آهي ان جي کوٽائي ڪئي آهي. ۽ جرمن برف شراب شراب تيار ٽيڪنالاجي جي صلاحيتن. مون کي پڪ آهي ته شراب جي اچڻ سالن ۾ وڌيڪ فتح مارڪيٽ ڪيو ويندو آهيان. "

20140123150146_7656

Hugh جانسن، شراب جي دنيا جو نقشو ٺاھيو، انگريزن جي شراب ڪٿيل ملھ جي ميدان ۾ ماهر، جي ليکڪن مان هڪ جو اظهار ڪيو جڏهن ته هن بل Saporato، آڪٽوبر ۾ آمريڪي وقت جي هڪ صحافي جي سچا انٽرويو قبول ڪئي، 2013.
"Ningxia Chateau Changyu Moser XV جي شراب آساني سان هڪ شراب Bordeaux سان ملندڙ طور لحاظ ڪري سگهجي ٿو. هن جي صنعت جو هڪ چمڪندڙ وڏي طاقت آهي. "

20140123144401_0312

سايون Spurrier، پيرس شراب-tasting ۽ انگريزن جي مشهور شراب نقاد جي بڻائيندڙ 2011 ورلڊ شراب لک سربراهه تي Changyu Cabernet appraised:
"ان ڪري ڇڏيندو سواد سان عجيب ذوق."

20140123145649_6093

رابرٽ يوسف، انگريزن جو رسالو بين الاقوامي شراب، IWC جي اڳوڻي صدر جي باني، 2013 ع ۾ Shaanxi Chateau Changyu بشير جي 2009 ع سڪي ڳاڙهي شراب appraised:
"هن شراب جو پورو-ٻروچ آهي، نرم tannins سان blackberry، چيري ۽ vanilla جي ذائقي ڪري سگهو ٿا. اهو متوازن جوڙجڪ ۽ ڊگهي aftertaste سان آهي. "

20140123145150_3125

رابرٽ يوسف، انگريزن جو رسالو بين الاقوامي شراب، IWC جي اڳوڻي صدر جي باني، 2013 ع ۾ Shaanxi Chateau Changyu بشير جي 2009 ع سڪي ڳاڙهي شراب appraised:
"هن شراب جو پورو-ٻروچ آهي، نرم tannins سان blackberry، چيري ۽ vanilla جي ذائقي ڪري سگهو ٿا. اهو متوازن جوڙجڪ ۽ ڊگهي aftertaste سان آهي. "

20140123145440_7031

Thierry Desseauve، فرانس جي Wines ۽ Bettane + Desseauve، هڪ آزاد شراب-tasting ايجنسي، شراب-tasting ايجنسي Yantai ۾ سندس دوري دوران Changyu شراب جي 10 قسمن tasting کان پوء اختصار جي ناتي-باني کي Bettane ۽ Desseauve جي ھدايت جي گڏيل ايڊيٽر-۾-چيف 2013 ع ۾:
پراڻي دنيا "Changyu جي شراب جي ڏاڍي محسوس ڪئي آهي" ".، جنهن کي خوبصورت ۽ meticulous آهي مختلف شراب، مختلف علائقن ۽ مختلف درجن جي ساڳئي شراب ميڪنگ فلسفي حصيداري."

20140123142521_0625

احمد ري، مشهور انگريز شراب نقاد، سڀ جا ليکڪ شراب ۽ ڪيئن شراب ۽ ٻين ڪتابن جي خريد ڪرڻ لاء، ۽ ڏهاڙي Telegraph جي شراب ڪالمسٽ جي باري ۾، نشاندهي ڪئي جڏهن ته هو 2012 ع ۾ Yantai جو دورو ڪيو:
"Changyu Cabernet اڳ ۾ ئي پڪو پختو اچان آهي، ۽ ان کي چيني شراب جو نمائندو آهي. "

20140303174847_2968

ڊاڪٽر Jamie Goode، 2012 ع جي سالياني شخصيت اوارڊ ۽ IWSC جي چڱيء طرح بلاگر، ۽ www.wineanorak.com شايع شراب tasting نوٽس 2012 ع ۾ Changyu Cabernet appraise ڪرڻ جو باني:
"Loire ماٿر کان wines وانگر هن پيارو سگندو ذوق، supple سواد سان، پرڪشش چيري ميوا ۽ ساوا leafy جي aromas. اهو silky بنت ۽ اعتدال جسم خاصيت، مٺي خوشبودار ۽ ڏاڍا ڇڏيندو ذوق،. "

20140320152653_6562

: ڊاڪٽر ڀٽائي Vouillamoz، www.wineanorak.com جو باني، 2012 ع جي سالياني شخصيت اوارڊ ۽ IWSC شايع شراب tasting جي چڱيء طرح بلاگر سان 2012 ع ۾ Changyu Cabernet appraise لاء منجهن
، "Loire ماٿر کان wines وانگر هن پيارو سگندو ذوق، supple سواد سان چيري ميون جي پرڪشش aromas ۽ سائي leafy. اهو silky بنت ۽ اعتدال جسم خاصيت مٺي خوشبودار ۽ ڏاڍا ڇڏيندو ذوق،. "

20140317111126_3906

Huang Yali، ليس Amis جڏهن -اسڪندر Escoffier سوسائٽي جي اعزازي صدر ۽ هانگ ڪانگ Sommelier ايسوسيئيشن جي اعزازي صلاحڪار، appraised Changyu Pioneer cellar 1912 ع Pinzhongliquan:
"Changyu Pioneer cellar کان سنڌ ۾ سڪي ڳاڙهي شراب چيني شراب جي بلند ترين سطح نمائندي جي هڪ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو . ان جو رنگ، سگندو ۽ مزو، سڀ ڏيکاري ان کي چڱو معيار ڪئي آهي ته، ۽ 15 سالن کان پوء چڱو جو مزو ٿيندو. "

20140529101148_3906

"اهو fruity سگندو، ۽ چڱائي وک سواد اٿس. اهو مضبوط vanilla سواد، امير ۽ نرم مزو، سٺي durability سان ڪئي، ۽ ان جي فرانسيسي Cognac جي ساڳئي سال سان موافق compare ڪري سگهو ٿا."

20140529101851_3593

"Coyam مصنوعات جي موجوده سطح Cognac جي ڪيترن ئي ٺاهيندڙن کان گهڻو پري ٿي چڪو آهي. آسون عمل لاء، Coyam ٽيم ڪيترن ئي مختلف مرحلن کان تفصيل ۽ تحقيق، ۽ تحقيق جي موڪليل تفصيل موجود Coyam اعلي معيار جي شين جي لحاظ کان ڪر."

20141110092016_6305

Changyu AFIP سڪل ڳاڙهو شراب (پگهارن Wines) tasting کان پوء، فرئنڪ Kammer چيو آهي ته 2009 ع ۾ Changyu AFIP سڪل ڳاڙهو شراب (پريميئم شراب) پختو morello، blackberry ڄام ۽ blackcurrant جي aromas سان "Napa" جي طرز جي هئي. هن velvety ھيٺاھيون tannin وڌيڪ ترقي جي هڪ سٺي امڪاني سان هڪ harmonious احساس پيدا ڪيو. 2010 ع ۾ Changyu AFIP سڪل ڳاڙهو شراب (پريميئم شراب) خوبصورت ۽ پختو سگندو سڪو plum ۽ blackcurrant جي fruity سواد سان mixing سان "Bordeaux" جي انداز ۾ پهتا، هڪ عجيب مزو ٿيندي.

Changyu Moser IV سڪل ڳاڙهو شراب tasting کان پوء، فرئنڪ Kammer چيو ته Changyu 2008 ع ۾ Moser IV سڪل ڳاڙهو شراب پيچيده ۽ اهڙي جهنگلي plum ۽ cranberry طور ٻيلو ٻير جي aromas سان مزيدار هو، لال ڦر ۽ سڪل herbal دوا سالم. اهو vivacious ۽ پرامن طور تي ڀت جي طور تي متوازن هو ۽ ڏسن ته tannin جوڙجڪ ۽ وڻندڙ ​​۽ تازو aftertaste سان مزو ۾ پورو. هي شراب anyhow منفرد هو.

20170825165100_1988

گلاب ۾ شامل هئي لغاري ميگاواٽ: Changyu غالب بلائن جو پورو-ٻروچ ۽ تازو ڪارو ڦر سگندو ڪئي آهي ۽ اسان کي Bordeaux جي لال شراب جو خيال ڪيو، پر ان کان وڌيڪ آهي. جڏهن ته ان جي وات ۾ آهي، هوء بالغ ۽ مڪمل-ٻروچ ڦر سگندو، سنڌ جي cedar سواد پختو ننڍي oaks کان اچي لڳي جنهن ۾ محسوس ڪري سگهي ٿو، جي وچ ۾ حصو جي مزو انهيء سائي پن آھي، ۽ aftertaste نفيس جي مڪمل آهي ۽ مضبوط tannin مزو، سڄي شراب بڻائي Yantai ۾ Chateau Changyu آخري وقت دورو structure.When جي آمهون سامهون آهن، هن شراب جي منفرد پيئڻ جي احساس جي اميدن کان هو ۽ superexcellent معيار سندس تي رڙيون تاثر ڇڏي. سولائيء سان سمجهي سگهجي، (ن) ان کي بلڪل tasting لڳي آهي.

20140529102650_6250

"ان جو هڪ سهڻو رنگ آهي ٿورو باهه لال سان ناسي آهي،. وک جي سگندو تمام آرامده آهي. Limousin elecampane ڪري سگهو ٿا، اٿي سواد، بادام پيچ ڄام، ۽ پڌرو گلن سگندو. اهو صاف ۽ ڪوڙي ذائقي ذوق، پر تمام آرام. ان جي چيني مارڪيٽ ۾ عام Cognac XO جي ڀيٽ ۾ گهڻي تاريخ ڪئي، ۽ اضافو ليول (25-30 سالن جي) سان تعلق رکي ٿو. " --By رابرٽ Leaute، نامياري فرانسيسي Cognac tasting assayer، ۽ هن وقت فرانسيسي LEC Cognac ور آزمائش تجزيو ليبارٽري صلاحڪار.)

20140127152741_6718

Jeannie چو لي ميگاواٽ، پهرين ايشيائي "ايشيائي تالو" جو ڪتاب 2013 ع ۾ tasting نوٽس شايع appraise کي Chateau Changyu Moser XV جي 2008 ع Cabernet Sauvignon سان ميگاواٽ شراب اهليت ۽ شراب مولا جي حاصلات:
"ڪيترن ئي چيني cabernet sauvignon ۽ merlot بلڊنگ کان مختلف ڳاڙهو شراب، هن شراب جو هڪ خوبصورت سواد اٿس. ان blackberry ۽ چيري جي مضبوط aromas سان رڙيون ڳاڙهي ۾ آهي،. بيڪار tannin صرف 12،5٪ جي شراب طاقت هيٺ برقرار رکي آهي. اهو velvet وانگر ذوق. نرم tannins ۽ وک جي سواد مان صاف ظاهر آهي ته aging ٽيڪنالاجي اتفاق ۽ دورانديشيء کان ڪم وٺندي استعمال ڪيو ويندو آهي. "


WhatsApp آن لائن چيٽ!