Kommentarer fra Vin mestere

20170825165810_4319

Fongyee Walker, MS:
Selv enkle, har Changyu Zenithwirl en god smak. Jeg tror at i virkeligheten, for de unge nybegynnere forbrukere, ukomplisert, N fruktig og hyggelige viner er gode viner.

20170825164923_2446

Brian K. Julyan MS, administrerende direktør i International Sommelier Guild:
Changyu Zenithwirl er ikke komplisert, men er akkurat egnet for oss å drikke hver dag. Følelsen av å drikke Zenithwirl er kult og deilig, N og prisen er også egnet for daglig drikking.

20140307135129_4484

Robert Tinlot
Robert Tinlot, Chief dommer for vurdering styret Institut National des appellasjonene d'Origine (Inao) og ærespresident i OIV., Utbygd tørr rødvin av Changyu Pioneer Cellar da han deltok på tredje Yantai International Wine utstilling
"Dette er en verdensklasse mesterverk! Den har dype og rik aroma, og store og elegante konstruksjoner. Dens konsistens er så glatt som fløyel. Bare rødvin på øverste nivå med mange års historie kan ha en slik smak."

20140123144043_2500

Yves Bénard, tidligere president i OIV, påpekte da han besøkte Beijing Chateau Changyu AFIP Utland i 2009:
"Gjennom besøk og smake på AFIP, har vi sett det store potensialet i kinesisk druevin, noe som gjør oss positivt overrasket og sjokkert Changyu AFIP. sette opp en ny benchmarking for internasjonal Chateau."

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini, nåtid president OIV utbygd is vin av gyllen diamant nivå fra Chateau Changyu gylne Ice Wine Valley i Liaoning da hun deltok syvende Yantai International Wine Exposition i 2013:
"Changyu is vin er spesielt verdt å rose, og det er en sjelden vintage vin, med flott aroma og deilig smak."

xty

Federico Castellucci, generalsekretær i OIV utbygd Cabernet Sauvignon fra Ningxia Chateau Changyu Moser XV da han deltok syvende Yantai International Wine Exposition i 2013:
"Hvis 100 poeng er full mark for å vurdere denne vinen, vil jeg gi den 92 poeng, noe som er nesten en score på grand slam ".

20140123150025_4062

Jancis Robinson MW, en av forfatterne av World Map of Wine and Wine Grape, og britisk mester i vin skrev i den beste vin i Kina i sin spalte på Financial Times publisert 20 september 2013:
"Changyu var en gang en pioner i Shandong vinindustrien, og nå er det absolutt bellwether i bransjen."

20140123150237_0468

Count John U Salvi MW, president i British Vin og Brennevin Landsforening og verdensmester på vin uttrykte da han besøkte Changyu i 2013:
"Hvis cabernet sauvignon fra Beijing Chateau Changyu AFIP Global passer for middag, ville jeg gjerne ha noen cabernet sauvignon av Ningxia Chateau Changyu Moser XV til lunsj."

20140123145905_1718

Debra meiburg, MS:
Vinen av Chateau Changyu Moser XV Ningxia har duften av italiensk trøffel.

zt

Mark Pardoe MW, innkjøp direktør britiske konge vintner BBR, medlem av britiske regjeringen Lancaster House kjeller anskaffelser rådgivende komité, og Master of Wine, påpekte da han aksepterte intervjuet av The Guardian i 2013:
"Changyu viser hvordan du kan integrere profesjonell brygging teknologi av vinprodusenter fra den 'gamle verden' og den "nye verden”, slik som å lage førsteklasses vin."

20140123150548_2968

Fiona Beckett, britisk mat spaltist, publisert vinsmaking notater på matchende Food & Wine til å vurdere 2009 is vin av gyllen diamant nivå fra Chateau Changyu gylne Ice Wine Valley i Liaoning i 2013:
"Isen vin er ikke ganske dyrt, men det er svært deilig, med behagelig aroma av sitron, og svak oransje smaken. jeg tror det er enda mer sjarmerende enn de blå diamant og sorte diamant som er dyrere."

20140303171309_2968

Andreas Larsson, forkjemper for 12. Verden Sommelier konkurranse av ASI, 2008 Figur prisvinner av svensk Wine Institute utbygd 2002 Cabernet Sauvignon fra Beijing Chateau Changyu AFIP Utland i 2011:
"Hvis det er i forhold til blind konferansen, har Changyu AFIP absolutte styrke til å utfordre Bordeaux Chateau."

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS, master of Sommelier i Tyskland og vert av Wine Strategy program for NDR TV utbygd is vin av gyllen diamant nivå fra Chateau Changyu gylne Ice Wine Valley i Liaoning:
"Kvaliteten er så gode at det overrasket meg Den har dybde. og ferdigheter i tysk is vin brygging teknologi. jeg er sikker på at vinen vil ha ytterligere utvidet markedet i de kommende årene."

20140123150146_7656

Hugh Johnson, en av forfatterne av World Map of Wine, ekspert på britisk vin vurdering feltet, uttrykte da han aksepterte eksklusivt intervju med Bill Saporato, en journalist i amerikansk Tid i oktober 2013.
"The vin Ningxia Chateau Changyu Moser XV lett kan betraktes som en vin som ligner på Bordeaux. Dette er en stigende stor makt i bransjen."

20140123144401_0312

Steven Spurrier, initiativtaker til Paris Vinsmaking og britiske berømte vin kritiker utbygd Changyu Cabernet på 2011 World Wine Outlook Summit:
"Det smaker herlig med glatt smaken"

20140123145649_6093

Robert Joseph, grunnlegger av britiske magasinet International Wine, tidligere president i IWC, takst 2009 tørr rødvin fra Shaanxi Chateau Changyu Reina i 2013:
"Vinen er fyldig, med myke tanniner Det finnes varianter av bjørnebær, kirsebær og vanilje.. det er med balansert struktur og lang ettersmak."

20140123145150_3125

Robert Joseph, grunnlegger av britiske magasinet International Wine, tidligere president i IWC, takst 2009 tørr rødvin fra Shaanxi Chateau Changyu Reina i 2013:
"Vinen er fyldig, med myke tanniner Det finnes varianter av bjørnebær, kirsebær og vanilje.. det er med balansert struktur og lang ettersmak."

20140123145440_7031

Thierry Desseauve, felles redaktør-in-chief av Bettane & Desseauve guide til viner fra Frankrike og co-grunnlegger av Bettane + Desseauve, en uavhengig vinsmaking byrå, vinsmaking byrå oppsummert etter smaker 10 typer Changyu vin under sitt besøk i Yantai i 2013:
"vinen av Changyu har sterk følelse av 'gamle verden', som er elegant og grundig ulike vin, ulike regioner og ulike karakterer har samme vin-making filosofi.".

20140123142521_0625

Jonathan Ray, berømte britiske vin kritiker, forfatter av Alt om vin og Hvordan kjøpe vin og andre bøker, og vin spaltist i Daily Telegraph, påpekte da han besøkte Yantai i 2012:
"Changyu Cabernet er allerede en moden merkevare, og det er representativ for den kinesiske vin."

20140303174847_2968

Dr. Jamie Goode, 2012 Annual figur Award & Best blogger av IWSC, og grunnlegger av www.wineanorak.com publisert vinsmaking notater for å vurdere Changyu Cabernet i 2012:
"Den vakre aroma smaker som viner fra Loire-dalen, med smidig smak, attraktiv aromaer av kirsebær frukt og grønne blad. Det smaker søtt, duftende og veldig glatt, med silkeaktig tekstur og moderat kropp."

20140320152653_6562

Dr. Jose Vouillamoz, grunnlegger av www.wineanorak.com, med 2012 Annual Figur Award & Best blogger av IWSC publisert vinsmaking notater for å vurdere Changyu Cabernet i 2012:
"Den vakre aroma smaker som viner fra Loire-dalen, med smidig smak, attraktive aromaer av kirsebær frukt og grønne bladrike. Det smaker søtt duftende og veldig glatt, med silkeaktig tekstur og moderat kropp."

20140317111126_3906

Huang Yali, ærespresident i Les Amis d'Escoffier Society og æres rådgiver i Hong Kong Sommelier Association, utbygd Changyu Pioneer kjeller 1912 Pinzhongliquan:
"The tørr rødvin fra Changyu Pioneer kjelleren kan brukes som en av de høyeste representant for kinesisk vin . Dens farge, aroma og smak, alt viser at den har god kvalitet, og vil smake bedre etter 15 år."

20140529101148_3906

"Den har fruktig aroma, og god eik smak. Den har sterk vanilje smak, rik og bløt smak, med god holdbarhet, og det kan sammenligne gunstig med samme år av fransk Cognac."

20140529101851_3593

"Den eksisterende nivå av Coyam produkter har vært langt mer enn mange produsenter av Cognac. For destillasjon prosess, Coyam teamet forsket detaljer fra mange ulike aspekter, og alle detaljer av forskningen gjør de eksisterende Coyam høy kvalitet mulig."

20141110092016_6305

Etter å ha smakt Changyu AFIP tørr rødvin (Superior Wines), sa Frank Kammer at Changyu AFIP tørr rødvin i 2009 (Premium Wine) var av samme stil som “Napa” med aromaer av moden Morello, bjørnebær syltetøy og solbær. Den fløyelsaktig milde tannin skapt en harmonisk følelse med et godt potensiale for videre utvikling. Changyu AFIP tørr rødvin i 2010 (Premium Wine) viste samme stil som “Bordeaux” med elegant og moden aroma blande med fruktig smak av mørk plomme og solbær, og etterlater en fantastisk smak.

Etter å ha smakt Changyu Moser IV tørr rødvin, sa Frank Kammer at Changyu Moser IV tørr rødvin i 2008 var kompleks og deilig med aromaer av skogsbær som vill plomme og tranebær, røde syltet frukt og tørr urtemedisin. Det var livlig og balansert som veggen som fredelig og konkurrere i smak med overlegen tannin struktur og behagelig og frisk ettersmak. Denne vinen var unik hvertfall.

20170825165100_1988

Rose Murray Brown MW: Changyu Noble Drage har fyldig og frisk sort frukt aroma og gjort oss tenke på rødvin fra Bordeaux, men det er mer enn det. Når det er i munnen, kan hun føle moden og fyldig frukt aroma, der sedertre smak synes å komme fra modne små eiketrær, smaken av den midtre delen er vanlig grønne blader, og ettersmaken er full av fine og sterk tannin smak, noe som gjør hele vinen har følelsen av structure.When besøker Chateau Changyu i Yantai siste gang, den unike drikking følelsen av denne vinen var utover forventningene og superexcellent kvalitet venstre dypt inntrykk på henne. Utvilsomt, N det er absolutt verdt å smake.

20140529102650_6250

"Den er brun med en liten brann rød, som er en vakker farge. Duften av eik er veldig behagelig. Det er Limousin elecampane, rose smak, mandel fersken syltetøy, og åpenbare blomst aroma. Det smaker rent og bitter smak, men svært komfortabel. den har lengre historie enn vanlig Cognac XO i det kinesiske markedet, og tilhører EXTRA nivåer (25-30 år)." --By Robert Leaute, anerkjente franske Cognac smaker assayer, og for tiden ledet fransk LEC Cognac profesjonell eksperiment analyselaboratorium.)

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee MW, den første asiatiske å skaffe MW vin kvalifisering og vin master med boken “Asian Palate” utgitt smaker notater i 2013 for å vurdere 2008 Cabernet Sauvignon fra Chateau Changyu Moser XV:
"Forskjellig fra mange kinesiske cabernet sauvignon og merlot blending rødvin, har denne vinen en vakker smak. Det er i dyp rød, med sterke dufter av bjørnebær og kirsebær. Solid tannin er beholdt etter alkoholstyrke på bare 12,5%. Det smaker som fløyel. Myke tanniner og smak av eik tilsier at aldring teknologien brukes klokt og forsiktig."


WhatsApp Online Chat!