Athugasemdir frá Wine meistara

20170825165810_4319

Fongyee Walker, MS:
Þó einfalt, Changyu Zenithwirl hefur gott bragð. Ég tel að í raun fyrir unga neytendur byrjandi, óbrotinn, N ávaxtaríkt og skemmtilega vín eru góð vín.

20170825164923_2446

Brian K. Julyan MS, forstjóri Alþjóða Sommelier Guild:
Changyu Zenithwirl er ekki flókið, en er einmitt hentugur fyrir okkur að drekka á hverjum degi. Tilfinningin af að drekka Zenithwirl er kaldur og ljúffengur, N og verðið er einnig hentugur fyrir daglega drykkjar.

20140307135129_4484

Robert Tinlot
Robert Tinlot, Chief dómarinn einkunn stjórnar Institut National des tölvuforrita d'Origine (Ríkisendurskoðun) og heiðurs forseta Alþjóðavínskrifstofunnar., Metið þurrt rauðvín á Changyu Pioneer kjallaranum þegar hann sótti 3 Yantai International Wine Exposition
"Þetta er heimsmælikvarða meistaraverk! Það hefur djúpt og mikið ilm, og grand og glæsilegur mannvirki. áferð hennar er eins og sléttur eins og flauel. Aðeins efstu rauðvín með margra ára sögu geta haft svona smekk. "

20140123144043_2500

Yves Bénard, fyrrverandi forseti Alþjóðavínskrifstofunnar, benti, þá er hann heimsótti Peking Chateau Changyu Afip Global árið 2009:
"Með heimsókn og bragð í Afip, höfum við séð mikla möguleika í kínversku vínber vín, sem gerir okkur skemmtilega á óvart og hneykslaður Changyu Afip. setja upp nýtt verðsamanburði fyrir alþjóðlega Chateau. "

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini, núverandi forseti Alþjóðavínskrifstofunnar metið ís vín gullnu demantur stigi frá Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley í Liaoning þegar hún sótti 7 Yantai International Wine Greinargerð árið 2013:
"Changyu ís vín er sérstaklega vert að lofa, og það er sjaldgæft Vintage vín, með frábæra ilm og dýrindis smekk. "

xty

Federico Castellucci, aðalframkvæmdastjóri Alþjóðavínskrifstofunnar metið Cabernet Sauvignon frá Ningxia Chateau Changyu Moser XV þegar hann sótti 7 Yantai International Wine Greinargerð árið 2013:
"Ef 100 stig er fullt merki að meta þetta vín, mun ég gefa það 92 stig, sem er nánast a score of Grand Slam. "

20140123150025_4062

Jancis Robinson MW, einn af rithöfundum Heimskort af víni og vínber, og British skipstjóri víni skrifaði í The Best Wine í Kína í dálki sínum á Financial Times birt þann September 20, 2013:
"Changyu einu sinni var brautryðjandi í Shandong er vínframleiðendum, og nú er það alveg bellwether í greininni. "

20140123150237_0468

Telja John U Salvi MW, forseti breska vín og anda félagsins og alþjóðlegum skipstjóri víni lýst þegar hann heimsótti Changyu árið 2013:
"Ef Cabernet Sauvignon Peking Chateau Changyu Afip Global er hentugur fyrir kvöldmat, ég vildi eins og til hafa sumir Cabernet Sauvignon á Ningxia Chateau Changyu Moser XV í hádeginu. "

20140123145905_1718

Debra meiburg, MS:
The vín Chateau Changyu Moser XV Ningxia hefur ilm af ítalska jarðsveppa.

ZT

Mark Pardoe MW, innkaup framkvæmdastjóri breska konunglega vintner BBR, félagi British stjórnvalda Lancaster House kjallari innkaup ráðgefandi nefnd, og skipstjóri víni, benti þegar hann tók viðtal við The Guardian árið 2013:
"Changyu sýnir hvernig á að samþætta faglega bruggun tækni um vínframleiðendur 'frá "gamla heiminum" og "nýja heiminum", svo sem að búa til fyrsta flokks vín. "

20140123150548_2968

Fiona Beckett, British matur dálkahöfundur, birt vínsmökkun skýringum á samsvarandi Matur & vín til að meta 2009 ís vín gullnu demantur stig frá Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley í Liaoning árið 2013:
"Ísinn vín er ekki alveg dýr, en það er mjög ljúffengur, með skemmtilega ilm af sítrónu og smá appelsína bragð. ég held að það sé enn meira heillandi en í Blue Diamond og Black Diamond sem eru dýrari. "

20140303171309_2968

Andreas Larsson, meistari 12. fugla Sommelier Samkeppni ASÍ, 2008 Mynd Award Winner sænsku Wine Institute metið 2002 Cabernet Sauvignon af Beijing Chateau Changyu Afip Global árið 2011:
"Ef það er borið saman við blinda bragð ráðstefnu, Changyu Afip hefur algera styrk til að skora Bordeaux Chateau. "

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS, skipstjóri Sommelier í Þýskalandi og gestgjafi af Wine Stefna dagskrá NDR TV metið ís vín gullnu demantur stig frá Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley í Liaoning:
"gæði hennar er svo frábært að það kom mér á óvart Það hefur dýpt. og færni þýsku ís vín bruggun tækni. ég er viss um að vínið verður frekar stækkað markað á næstu árum. "

20140123150146_7656

Hugh Johnson, einn af höfundum Heimskort af víni, sérfræðingur í bresku vín úttekt sviði, gefið þegar hann tók einkarétt viðtal Bill Saporato, blaðamaður American Time í október 2013.
"The vín af Ningxia Chateau Changyu Moser XV getur hæglega talist víns svipað Bordeaux. Þetta er vaxandi mikill kraftur í greininni. "

20140123144401_0312

Steven Spurrier, frumkvöðull Paris Wine-bragð og British fræga vín gagnrýnandi metið Changyu Cabernet á 2011 fugla Wine Outlook Summit:
". Það bragðast dásamlegt með slétt bragði"

20140123145649_6093

Robert Joseph, stofnandi breska tímaritinu International Wine, fyrrverandi forseti Alþjóðahvalveiðiráðsins, metið 2009 þurrt rauðvín Shaanxi Chateau Changyu Reina árið 2013:
"Vínið er full-upphlutur, með mjúkum tannínum eru bragðtegundir af brómber, kirsuber og vanillu.. það er með hollt uppbyggingu og lengi eftirbragði. "

20140123145150_3125

Robert Joseph, stofnandi breska tímaritinu International Wine, fyrrverandi forseti Alþjóðahvalveiðiráðsins, metið 2009 þurrt rauðvín Shaanxi Chateau Changyu Reina árið 2013:
"Vínið er full-upphlutur, með mjúkum tannínum eru bragðtegundir af brómber, kirsuber og vanillu.. það er með hollt uppbyggingu og lengi eftirbragði. "

20140123145440_7031

Thierry Desseauve, sameiginlega ritstjóri-í-höfðingi af Bettane & Desseauve Fylgja til vín Frakklands og co-stofnandi Bettane + Desseauve, sjálfstæður vín-bragð stofnunarinnar, vín-bragð stofnun teknar eftir bragð 10 tegundir af Changyu víni meðan heimsókn hans í Yantai árið 2013:
"The vín Changyu hefur sterka tilfinningu um" gamla heimsins ", sem er glæsilegur og nákvæmlega mismunandi vín, mismunandi svæðum og mismunandi bekk deila sömu vín-gerð heimspeki.."

20140123142521_0625

Jonathan Ray, frægur breskur vín gagnrýnandi, rithöfundur á Allt um Vín og hvernig á að kaupa vín og aðrar bækur, og vín dálkahöfundur á Daily Telegraph, benti hann heimsótti Yantai árið 2012:
"Changyu Cabernet er nú þroskað vörumerki, og það er fulltrúi kínversku víni. "

20140303174847_2968

Dr. Jamie Goode, 2012 Annual Mynd Award & Best blogger af IWSC og stofnandi www.wineanorak.com birt vínsmökkun bendir til að meta Changyu Cabernet árið 2012:
"yndislegu ilm bragðast eins vínum frá Loire Valley með þjáll bragði, aðlaðandi ilmur af kirsuberjatómötum ávöxtum og grænu. Það bragðast sætur, ilmandi og mjög slétt, lögun silkimjúkur áferð og meðallagi líkama. "

20140320152653_6562

Dr. Jose Vouillamoz, stofnandi www.wineanorak.com með 2012 Annual Mynd Award & Best blogger af IWSC birt vínsmökkun bendir til að meta Changyu Cabernet árið 2012:
"Yndislegu ilm bragðast eins vínum frá Loire Valley, með þjáll bragði, aðlaðandi ilmur af kirsuberjatómötum ávöxtum og grænu. Það bragðast sætur ilmandi og mjög slétt, lögun silkimjúkur áferð og hófleg líkama. "

20140317111126_3906

Huang Yali, heiðurs forseta Les Amis d'Escoffier Society og heiðursverðlaun ráðgjafi Hong Kong sommelier Association, metið Changyu Pioneer kjallari 1912 Pinzhongliquan:
"The þurrt rauðvín frá Changyu Pioneer kjallaranum er hægt að nota eins og einn af hæsta stigi fulltrúa kínversku víni . lit, ilm og bragð, allir sýna að það hefur framúrskarandi gæðum, og mun smakka betri eftir 15 ár. "

20140529101148_3906

"Það hefur ávaxtaríkt ilm og góða eik bragð. Það hefur sterka vanillu bragð, ríkur og mjúkur bragð, með góða endingu, og það er hægt að bera saman hagstæð með sama ári franska Cognac."

20140529101851_3593

"Núverandi stig Coyam vörum hefur verið miklu meiri en margir framleiðendur af koníaki. Fyrir eimingu, Coyam lið rannsakað upplýsingar úr mörgum mismunandi þáttum, og allar upplýsingar um rannsóknir gera núverandi Coyam hágæða vörur mögulegt er."

20141110092016_6305

Eftir bragð Changyu AFIP þurrt rauðvín (Superior vín), Frank Kammer sagði að Changyu AFIP Dry Red Wine árið 2009 (Premium Wine) var um stíl "Napa" með ilmur af þroskuðum Morello, brómber sultu og sólberjum. The velvety blíður tannín skapað jafnvægi tilfinningu með góða möguleika á frekari þróun. Changyu AFIP Dry Red Wine árið 2010 (Premium Wine) sýndi stíl "Bordeaux" með glæsilegri og þroskaður ilmur blanda með ávaxtakeim dökkt plóma og sólberjum, þannig að frábæra bragð.

Eftir bragð Changyu Moser IV þurrt rauðvín, Frank Kammer sagði að Changyu Moser IV Dry Red Wine árið 2008 var flókin og ljúffengur með ilmur af berjum skógur svo sem villtur plóma og trönuberjum, rauður varðveitt ávöxtum og þurr jurtalyf. Það var vivacious og jafnvægi sem vegg og friðsælt og keppa í bragði með betri tannin uppbyggingu og skemmtilega og fersku eftirbragði. Þetta vín var einstök veginn.

20170825165100_1988

Rose Murray Brown MW: Changyu Noble Dragon er fullur-upphlutur og ferskt dökkum ávöxtum ilm og gert okkur hugsa um rauðvíni Bordeaux, en það er meira en það. Þegar það er í munni, getur hún fundið þroskaða og fullur-upphlutur ávöxtum ilm, sem sedrusviður bragð virðist koma frá þroskuðum litlum Oaks, bragðið af miðhluta er látlaus græn lauf, og Eftirbragðið er fullt af fínu og sterk tannín bragð, sem gerir allt vínið hefur á tilfinningunni að structure.When heimsækja Chateau Changyu í Yantai síðasta sinn, einstök drekka tilfinning af þessu víni voru umfram væntingar og superexcellent gæði vinstri djúpt far á henni. Vafalaust N það er alveg þess virði að finna bragð.

20140529102650_6250

"Það er brúnt með smá eld rautt, sem er fallegur litur. The ilm af eik er mjög þægilegt. Það eru Limousin Elecampane, hækkaði bragð, möndlu ferskja sultu, og augljóst blóm ilm. Það bragðast hreint og beiskt bragð, en mjög þægilegt. Það hefur lengri sögu en venjuleg Cognac XO í kínverska markaðnum, og tilheyrir auka stigum (25-30 ára). " --By Robert Leaute, frægur franska Cognac bragð rannsakara, og nú með formennsku franska LEC Cognac faglega tilraun greiningu á rannsóknarstofu.)

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee MW, fyrsta Asíu fá MW vín hæfi og vín skipstjóra bók "asískum gómur" út bragð athugasemdum árið 2013 til að leggja mat 2008 Cabernet Sauvignon á Chateau Changyu Moser XV:
"frábrugðin mörgum kínversku Cabernet Sauvignon og Merlot blöndun rauðvín, þetta vín er fallega bragð. Það er í djúpum rauðum, með sterkum ilmur af brómber og kirsuber. Solid tannín er haldið undir alkóhólstyrkleika aðeins 12,5%. Það bragðast eins og flauel. Soft tannín og bragð af eik kynna að öldrun tækni er notuð skynsamlega og forsjálni. "


WhatsApp Online Chat!