Megjegyzések a Wine mesterek

20170825165810_4319

Fongyee Walker, MS:
Noha az egyszerű, Changyu Zenithwirl van egy jó ízű. Úgy vélem, hogy az a tény, hogy a fiatal kezdő fogyasztók, komplikációmentes, N gyümölcsös, kellemes borok jó borokat.

20170825164923_2446

Brian K. Julyan MS vezérigazgató Nemzetközi Sommelier Guild:
Changyu Zenithwirl nem bonyolult, de pontosan számunkra megfelelő inni minden nap. Az az érzés, ivás Zenithwirl hűvös és finom, N, és az ára is alkalmas napi ivóvíz.

20140307135129_4484

Robert Tinlot
Robert Tinlot, a Főbíró az értékelés Tábla Institut National des oltalmára d'Origine (INAO) tiszteletbeli elnöke OIV., Értékelni száraz vörösbor Changyu Pioneer Pince, amikor részt vett a 3. Yantai International Wine Exposition
„Ez egy világszínvonalú remekmű! Ez mély és bőséges illatú, nagy és elegáns szerkezetek. textúrája olyan sima, mint a bársony. Csak a legfelső szintű vörösbor éves múltra lehet egy ilyen íze.”

20140123144043_2500

Yves Bénard, korábbi elnöke OIV rámutatott, amikor ellátogatott Peking Chateau Changyu AFIP Global 2009-ben:
„Through látogató és borkóstolás AFIP, láttuk a nagy lehetőséget a kínai szőlőbor, ami számunkra kellemesen meglepett és megdöbbent. Changyu AFIP létrehozott egy új teljesítményértékelési nemzetközi Chateau.”

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini, jelenlegi elnöke OIV értékelte jégborért arany gyémánt szintet Chateau Changyu Arany Ice Wine Valley Liaoning amikor részt vett 7. Yantai Nemzetközi Bor Kiállítás 2013:
„Changyu jégborért különösen érdemes dícsérve, és ez egy ritka vintage bor, csodálatos illatú és finom íze.”

xty

Federico Castellucci, főtitkára OIV értékelte Cabernet Sauvignon Ningxia Chateau Changyu Moser XV amikor részt vett 7. Yantai Nemzetközi Bor Kiállítás 2013:
„Ha 100 pont tele van jel, hogy értékelje ezt a bort, adom azt a 92 pontot, ami szinte pontszáma Grand slam.”

20140123150025_4062

Jancis Robinson MW, az egyik író a World Map bor és szőlő, és a brit mester bort írta a legjobb borokat Kínában az oszlop Financial Times közzétett szeptember 20-án, 2013:
„Changyu egyszer volt az úttörő Shandong bor ipar, és most teljesen a bellwether az iparágban.”

20140123150237_0468

Count John U Salvi MW elnöke, a brit Bor és Szeszesital Szövetség és a globális Master of Wine kifejezve, amikor meglátogatta Changyu 2013:
„Ha Cabernet Sauvignon Peking Chateau Changyu AFIP Global alkalmas vacsora szeretnék néhány cabernet sauvignon a Ningxia Chateau Changyu Moser XV ebédre.”

20140123145905_1718

Debra meiburg, MS:
A bor Chateau Changyu Moser XV Ningxia rendelkezik az aroma olasz szarvasgomba.

zt

Mark Pardoe MW, a beszerzési igazgató brit királyi borász BBR, tagja a brit kormány Lancaster House pince beszerzési tanácsadó bizottság, és a Master of Wine, rámutatott, amikor elfogadta az interjú a The Guardian 2013-ban:
„Changyu bemutatja, hogyan lehet integrálni a szakmai főzési technológia a bortermelők a »régi világ« és az „új világ”, hogy hozzon létre az első osztályú bort.”

20140123150548_2968

Fiona Beckett brit élelmiszer rovatvezetője közzétett borkóstoló jegyzeteket Matching Food & Wine, hogy értékelje 2009 jégborért arany gyémánt szintet Chateau Changyu Arany Ice Wine Valley Liaoning 2013-ban:
„A jég a bor nem elég drága, de nagyon finom, kellemes aromájú citrom és narancs aroma enyhe. azt hiszem, ez még inkább bájos, mint a kék gyémánt és fekete gyémánt, hogy drágább.”

20140303171309_2968

Andreas Larsson, bajnok 12. Világ Sommelier verseny ASI 2008. ábra díjnyertese svéd Borászati Intézet értékelte 2002 Cabernet Sauvignon Peking Chateau Changyu AFIP Global 2011-ben:
„Ha összehasonlítjuk a vak kóstolás konferencián Changyu AFIP abszolút ereje megtámadni Bordeaux Chateau.”

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS mester Sommelier Németországban és számos Wine stratégia program NDR TV értékelte jégborért arany gyémánt szintet Chateau Changyu Arany Ice Wine Valley Liaoning:
„A minősége annyira jó, hogy meglepett. Ez a mélység és készségek német jégborért főzési technológia. biztos vagyok benne, hogy a bor további kibővült piac az elkövetkező években.”

20140123150146_7656

Hugh Johnson, az egyik szerző World Map of Wine, szakértő brit bor értékelése terén kifejezve, amikor elfogadta az exkluzív interjúban Bill Saporato egy újságíró az amerikai idő októberben, 2013.
„A bor Ningxia Chateau Changyu Moser XV könnyen tekinthető bor hasonló Bordeaux. Ez egy emelkedő nagyhatalom az ipar.”

20140123144401_0312

Steven Spurrier, kezdeményezője Paris Borkóstoló és brit híres bor kritikus értékelni Changyu Cabernet 2011-es World Wine Outlook Summit:
"Az íze csodálatos sima ízét."

20140123145649_6093

Robert Joseph, alapítója brit magazin Nemzetközi Bor, korábbi elnöke IWC, értékelte 2009 száraz vörösbor Shaanxi Chateau Changyu Reina 2013:
„A bor testes, lágy tanninokkal. Vannak ízek szeder, cseresznye és vanília. ez a kiegyensúlyozott struktúra és hosszú utóíz.”

20140123145150_3125

Robert Joseph, alapítója brit magazin Nemzetközi Bor, korábbi elnöke IWC, értékelte 2009 száraz vörösbor Shaanxi Chateau Changyu Reina 2013:
„A bor testes, lágy tanninokkal. Vannak ízek szeder, cseresznye és vanília. ez a kiegyensúlyozott struktúra és hosszú utóíz.”

20140123145440_7031

Thierry Desseauve közös editor-in-főnök Bettane & Desseauve útmutató a borok a francia és a társ-alapítója Bettane + Desseauve független borkóstoló iroda, borkóstolás ügynökség -ról miután megkóstolta 10 féle Changyu bor látogatása során Yantai 2013-ban:
„a bor Changyu erős érzés»régi világ«, amely elegáns és aprólékos. különböző bor, a különböző régiók és különböző fokozatok azonos borászati filozófia.”

20140123142521_0625

Jonathan Ray, híres brit bor kritikus, az író All about Bor és Vásárlás Bor és egyéb könyveket, és a bor rovatvezetője Daily Telegraph, rámutatott, amikor meglátogatta Yantai 2012:
„Changyu Cabernet már érett márka, és ez reprezentálja a kínai bort.”

20140303174847_2968

Dr. Jamie Goode, 2012-es éves ábrán Díj és a legjobb blogger IWSC, és alapítója www.wineanorak.com közzétett borkóstoló megjegyzi, hogy értékelje Changyu Cabernet 2012-ben:
„A szép aroma íze, mint a borok Loire-völgy, a rugalmas ízű, vonzónak aromáit cseresznye gyümölcsök és a zöld leveles. az íze édes, illatos és nagyon sima, mely selymes és mérsékelt testet.”

20140320152653_6562

Dr. Jose Vouillamoz, alapítója www.wineanorak.com, a 2012-es éves ábrán Díj és a legjobb blogger IWSC közzétett borkóstoló megjegyzi, hogy értékelje Changyu Cabernet 2012-ben:
„A szép aroma íze, mint a borok Loire-völgy, a rugalmas ízű, vonzó aromái cseresznye gyümölcsök és a zöld leveles. az íze édes, illatos és nagyon sima, mely selymes és mérsékelt testet.”

20140317111126_3906

Huang Yali, tiszteletbeli elnöke Les Amis d'Escoffier Society tiszteletbeli tanácsadója hongkongi Sommelier Szövetség értékelte Changyu Pioneer pince 1912 Pinzhongliquan:
„A száraz vörösbor Changyu Pioneer pincében lehet használni, mint az egyik legmagasabb szintű képviselője a kínai bor . A színe, aromája és íze, mind azt mutatják, hogy a kiváló minőségű, és lesz jobb ízű 15 év után.”

20140529101148_3906

„Azt gyümölcsös illatú, és a jó fa illatával. Meg erős vanília ízű, gazdag és lágy íze, jó tartósság, és ez kedvezőbb, mint az ugyanabban az évben a francia konyak.”

20140529101851_3593

„A jelenlegi szintje Coyam termékek már sokkal több, mint sok gyártó a konyak. A desztillációs eljárás Coyam csapat kutatott a részleteket sokféle aspektusból, és minden részletet a kutatás, a már meglévő Coyam magas minőségű termékek lehetséges.”

20141110092016_6305

Miután ízű Changyu AFIP száraz vörösbor (Superior borok), Frank Kammer azt mondta, hogy Changyu AFIP száraz vörösbor 2009-ben (Premium Bor) volt a stílusa „Napa” Illatában érett meggy, szeder lekvár és feketeribizli. A bársonyos finom tannin létre egy harmonikus érzés jó lehetőség a további fejlődésre. Changyu AFIP száraz vörösbor 2010-ben (Premium Bor) szerint a stílus a „Bordeaux”, elegáns és érett aroma összekeverjük a gyümölcsös íz sötét szilva és a feketeribizli, így egy csodálatos ízű.

Miután ízű Changyu Moser IV száraz vörösbor, Frank Kammer azt mondta, hogy Changyu Moser IV száraz vörösbor 2008-ban összetett és finom a aromák erdei bogyók, mint a kökény, áfonya, vörös tartósított gyümölcsök és száraz növényi gyógyszer. Ez volt élénk és kiegyensúlyozott fal békés és versenyezni íze kiváló tanninstruktúra és kellemes és friss utóíz. Ez a bor egyedülálló volt egyébként.

20170825165100_1988

Rose Murray Brown MW: Changyu Noble Dragon testes és friss fekete gyümölcsök aromája és tett minket gondol a vörösbor Bordeaux, de ez több annál. Ha ez a száj, ő is érzi az érett, testes gyümölcs aroma, amelyben a cédrus aroma tűnik, hogy jöjjön az érett kis tölgyek, az íze a középső rész sima zöld levelek, és az utóíz tele van finom és erős tannin íze, így az egész bor az érzés, structure.When látogató Chateau Changyu Yantai utoljára, az egyedülálló ivás érzés, ez a bor felülmúlták a várakozásokat, és a superexcellent minősége hagyott mély benyomást tett rá. Kétségtelen, hogy az N feltétlenül érdemes megkóstolni.

20140529102650_6250

„Ez a barna egy kis tűzpiros, ami egy nagyon szép színű. Az illat a tölgyfa nagyon kényelmes. Vannak Limousin örménygyökeret, rózsa ízű, mandula barack lekvár, és nyilvánvaló virág illata. Az íze tiszta és keserű ízű, de nagyon kényelmes. Ez már történelem, mint a hagyományos Cognac XO a kínai piacon, és tartozik EXTRA szintet (25-30 év).” --By Robert Leaute, a neves francia konyak kóstoló becsüs, jelenleg elnöklő francia LEC konyak szakmai kísérlet analízis laboratórium).

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee MW, az első ázsiai megszerzése MW bor minősítése és bor mester könyve „ázsiai szájpadlás” megjelent kóstoló jegyzetek 2013-ban értékeli 2008 Cabernet Sauvignon Chateau Changyu Moser XV:
„Eltér sok kínai cabernet sauvignon és merlot keverési vörösbor, ennek a bornak szép ízét. ez a mélyvörös, erős aromák szeder és a cseresznye. szilárd tannint alatt marad alkoholtartalma mindössze 12,5%. az íze, mint a bársony. Lágy tanninok és ízét tölgy azt jelzik, hogy az öregedés technológiát használják bölcsen és megfontoltan.”


WhatsApp Online Chat!