viininviljelijöiden

Eliitti Tiimi asiantuntemusta periytynyt sukupolvien viininviljelijöiden Changyu n Centenary Development

Vuonna yli 120 vuotta sen perustamisesta lähtien, seitsemän sukupolven Changyu viininviljelijöiden ovat vaikuttaneet sen viininvalmistuksen asiantuntemusta ja perinteitä. Changyu on turvautunut erinomaisen viinivalmistajat muista maista alusta lähtien ja kehittäen ponnisteluja kiinalaisten ja ulkomaisten viininviljelijöiden pysyä ajan tasalla kansainvälisesti kehittyneen viininvalmistuksen tekniikoita. Tähän mennessä Changyu tarjoaa maailmanluokan joukkue yli 100 kiinalaisten ja ulkomaisten viininviljelijöiden, jotka ovat tehneet hänen juhlavuoden viininvalmistuksen perinteet ja esitteli winelovers viinejä joka yhdistää perinteikäs viininvalmistuksen asiantuntemusta Kiinan ja muiden maiden ja niissä on ainutlaatuinen hienoja makuja.

Ensimmäisen sukupolven
edustama Max von Balboa

20140225143834_0468

Ensimmäisen sukupolven Changyu viininviljelijöiden, jota edustaa Max von Balboa, kääntyi todellisuutta unelma vaalivat perustaja Changyu- ”tekemään erilaisia ​​viinejä Länsi viininvalmistuksen tekniikoita.” Toimiminen Changyu n viinintekijä 1896-1914, Max von Balboa, Baron Itävalta-Unkariin tunnettu viininvalmistukseen perhe, oli sitten konsuli Itävalta-Unkari-Yantai. Se on hänen toimiaan että Changyu alkuperäisen viiniä ja konjakkia tuotantotekniikat rakennettiin ja toteutettiin, ja hänen johdollaan että viidentoista eri viinejä, kuten Riesling, Red Rose, Traminer, Yeguangbei (Luminous Cup), Makea Hock jne ja Gaoyue ja keya Brandy tuotteet, joista neljä voitti kultamitalia ja ensiluokkaista todistukset Tyynenmeren Panama Fair kansakuntien vuonna 1915.

Toisen sukupolven
edustama Chang Zizhang

20140225144126_4062

Toimiminen Changyu n viinintekijä 1916-1931, Chang Zizhang, grandnephew Chang Bishi, oli ensimmäinen kiinalainen viinintekijä ja Changyu. Sommittelua Brandy ainesosia, hän loi uudenlaisen Changyu Specialfine Boulard erikoistarjouksista maku. Kanssa Muscat on tärkein raaka-aine, hän teki rubiini värinen punaviiniä rikas kimpussa ja täyteläinen tasapainoinen hapanimelä maku. Piirustus Kiinalainen lääkkeitä viininvalmistuksen tekniikoita, hän lisäsi toistakymmentä perinteisen kiinalaisen lääketieteen materiaaleja, kuten kaneli, kardemumma ja sahrami valkoisia rypäleitä ja keksiä Vermutti, Kiinan ainoa maustettu viini asti.

Kolmannen sukupolven
edustama Badisidocci

20140225144324_5312

Badisidocci, mistä kuuluisa italialainen viininvalmistuksen perhe, oli ulkomainen viinintekijä, joka toimii Changyu n viinintekijä 1931-1948, vietti pisimpään työskentelevät merilahna. Hän teki paljon innovatiivisia ponnisteluja, mikä paransi Changyu n tuotantotekniikat viiniä ja konjakkia. Yhteistyössä Chang Zizhang, hän puhdistettu sekoittaminen Changyu Specialfine Boulard ja suuresti parantanut laatua.

Neljännen sukupolven
edustama Zhu Mei

20140225144412_8125

Zhu Mei, jotka valmistui Pasteur Institute of France pääaineenaan viininvalmistuksen, toimi viininvalmistuksen asiantuntija merilahna 1934 1945. Hän toimi myös apulaisjohtaja Changyu Pioneer Wine Company. Seikka tiedustelumissio kahdeksan länsimaissa käytössä Zhu Mei käyttää ja hallita kerma Länsi viininvalmistuksen, ja myöhemmin ratkaista erilaisten teknisten ongelmista Changyu, saamaan aikaan yleinen kohoaminen Changyu viinitarhan johto, viininvalmistuksen laitteita ja viininvalmistuksen käsityötaitoa. Niinpä, kuten erinomainen edustaja Kiinan ensimmäisen sukupolven viininvalmistuksen asiantuntijoiden Zhu Mei luonut vankan perustan Kiinan viininvalmistuksen tekniikoita.

Viidennen sukupolven
edustama Chen Puxian

20140225144522_1093

Yksi New Kiinan ensimmäinen sukupolvi naispuolinen viininviljelijöiden, Chen Puxian valmistunut laitos Käyminen Shandongin maatalouden yliopiston ja työskenteli merilahna vuodesta 1953 vuoteen 1993. Koska sijainen pääinsinööri Changyu, hän otti vastuun perustamista Changyu keskustan laboratorio omistettu T & K Changyu n Jiebaina kuivaa punaviiniä. Hän oli johtava asiantuntija parantamisessa merilahna n Jiebaina resepti ja sen tuotantotekniikat ja päivittämiseen laatu kansainvälistä tasoa. Vuonna 1987 Changyu Cabernet voitti kultamitalin 25. Concours Mondial de Bruxelles.

Kuudennen sukupolven
edustama Wang Gongtang

20140225145052_7031

Jatko erikoistunut biologian Shandongin yliopistossa, Wang Gongtang toimi merilahna n viinintekijä vuodesta 1993 vuoteen 1999. Hän oli ennen pääinsinööri Changyu ja pääsihteeri Kiinan Alkoholijuomat ry Wine Sub-yhdistys, ja on tällä hetkellä hedelmäviiniä arviointi arvioida kansallisella tasolla. Vuonna 1979 hän johdatti tekninen paneeli tehdä Changyu Sparkling omenaviini onnistuneesti, joka oli samalla tasolla parhaan tuotteiden maailmassa, täyttämällä tekninen kuilu Kiinan viiniteollisuudelle. Vuonna 1984 hän teki läpimurron ja tuotti merilahna n XO tason high-end brandy, joka edusti korkeinta Kiinassa ja voitti kultaa laatutuotteita maailman myönsi Ateenassa Kreikassa vuoden 1988.

Contemporary
Nykyinen Team

20140225150022_7656

Norbert Buchonnet

20140225150036_2031

Li Jiming

20140225150116_7187

Abbott Milano

20140514105803_5156

Augustus Rena

20140514161506_5625

Zhang Baochun

20140514105829_5000

Gerard Fagnoni

20140225150127_5781

Robert Tinlot

20140305140214_8281

John Salvi

20140225150153_8750

Lenz M. Moser

Li Jiming
Jatko erikoistunut biologian Shandongin yliopistossa, Wang Gongtang toimi merilahna n viinintekijä vuodesta 1993 vuoteen 1999. Hän oli ennen pääinsinööri Changyu ja pääsihteeri Kiinan Alkoholijuomat ry Wine Sub-yhdistys, ja on tällä hetkellä hedelmäviiniä arviointi arvioida kansallisella tasolla. Vuonna 1979 hän johdatti tekninen paneeli tehdä Changyu Sparkling omenaviini onnistuneesti, joka oli samalla tasolla parhaan tuotteiden maailmassa, täyttämällä tekninen kuilu Kiinan viiniteollisuudelle. Vuonna 1984 hän teki läpimurron ja tuotti merilahna n XO tason high-end brandy, joka edusti korkeinta Kiinassa ja voitti kultaa laatutuotteita maailman myönsi Ateenassa Kreikassa vuoden 1988.

Norbert Buchonnet
Buchonnet on palvellut ensimmäisenä viinintekijä Chateau Changyu Castel vuodesta 2002. Ranskalainen on edistyksellinen todistus viininviljely kansallinen viininvalmistuksen asiantuntija todistuksen, ja ylhäältä palkinnon Bordeaux viininvalmistuksen ry. Hän on perustanut erikoistuneita Chateau viininvalmistuksen vakiojärjestelmäänsä Chateau Changyu-Castel, joka on taannut sen viinejä maailman ensiluokkaista laatua.

Albert Milan
Milano, kuuluisa kanadalainen jäällä viininviljely, on toiminut Chief viinintekijä Liaoningin Changyu Golden Icewine Valley Chateau vuodesta 2006. Hänen johdollaan, Changyu Golden Valley Icewine voitti 2011 Decanter Maailman Wine Award hallinnoi Britannian Decanter, joka on ensimmäinen palkinto Aasian jään viini on voittanut kilpailun.

Robert Tinlot
Muut kuin kunniajäsen mestari Peking ChateauChangyu AFIP Global, Tinlot omistaa myös muita nimikkeitä, kuten kunniapuheenjohtaja OIV, ja kunniapuheenjohtaja Université du Vin. Hän palveli OIV presidenttinä 11 vuotta, jonka aikana hän oli tärkeä rooli OIV: n myöntämällä otsikko ”Kansainvälisen viinijärjestön City” Yantai, ainoa Aasian kaupunki, joka on voittanut tällainen kunnia asti. Kanssa ystävystynyt merilahna orastava vuonna 1987 Tinlot myöhemmin tuli kunniatohtorin mestari Chateau Changyu AFIP Global. Hän on antanut täyden pelata hänen kokonaisnäkemys ja rikas viininvalmistuksen kokemus antaa arvokasta opastusta yli tällainen työ Château rakentaminen, viiniviljelyalasta ja poiminta käymässä, ja storagein tammitynnyrissä.

Zhang Baochun
Zhang on nyt viinintekijä varten Changyu keya Brandy, joka on ollut ainoa brandy valmistaja palkittiin arvonimen ”Kiinan Wine Master.” Ja on tällä hetkellä. Hän on sovellettu tutkija, jäsen asiantuntijakomitea Kiinan Alkoholijuomat ry Fruit Viini Sub-yhdistys, hedelmäviini arviointi tuomarina kansallisella tasolla, ja hänelle nimetyn asiantuntijan valtion keskus laadun valvonta ja tarkastus yli rypäleviinit, lakkabensiiniä ja hedelmäviinit. Viimeisten 27 vuotta, hän on omistettu tutkimukseen konjakkia tehtävä teknologia, tuotekehitys ja tuotannon hallinta. Hänen harjoittamisesta sekä perintö- että innovaation perinnettä, hän on voittanut useita palkintoja tieteen ja tekniikan edistämiseen ja ottaa pois kansallisen tason patentteihin. Hän on luonut tutkimusjärjestelmä ytimen tekniikat korkealaatuista brandy, mikä on lisännyt Kiinan brandyä päätöksenteossa tekniikoita uudelle tasolle. Viime kolmen vuoden aikana korkealaatuinen merilahna keya Brandy sarja on voittanut seitsemän palkintoa peräkkäin kolme parasta kansainvälistä viinikilpailuissa myös Brysselin International Wine Competition.

Gerard Fagnoni
Fagnoni Ranskasta on toiminut Chief viinintekijä Pekingin ChateauChangyu AFIP Global vuodesta 2006. Entinen OIV viiniyttämislaitoksissa tekninen asiantuntija, hänellä on plakkarissa yli 20 vuoden viininvalmistuksen kokemuksia Ranskassa. Kuten AFIP Chief viinintekijä, Fagnoni, yhdistämällä Changyu n satavuotista viininvalmistuksen perinne hänen viininvalmistuksen kokemuksia kertynyt Ranskassa on parantanut AFIP n kymmenen suurimman viininvalmistusmenetelmiä työntää laatua viinejä lähes täydellisyyttä.

Lenz M. Moser
Lenz M. Moser has been the chiefwinemaker of NingxiaChateau Changyu Moser XV since 2013. He is the fifteenth-generation inheritor of the famous Austrian Moser family, which boasts a 400-year winemaking history. His grandfather, who invented the technique of growing grapes on pergola, which let the grapevines “stand up”,has been referred to as “father of modern viticulture”. Moser has merged the advantageous natural conditions of Ningxia with his family’s centenary viticultural experience to have produced high quality wines with unique flavors characteristic of NingxiaChateauChangyuMoser XV.

Augusto Reina
Reina on toiminut Chief viinintekijä Shaanxin Chateau Changyu Ruina vuodesta 2013. Hän kotoisin maineikkaan italialaisen viininvalmistuksen perhe, joilla on aikaisemmin päivätty takaisin 1525, on toiminut myös ohjaajana italialaista viiniä tekemään ja vientiä Association ja johtaja Sisilian viininviljelyn ja viininvalmistuksen ry. Hänen johdollaan, Shaanxin Chateau Changyu Ruina on luonut ainutlaatuisen tekniikka tynnyrin muuttuvassa panimo prosessi, joka pohjalta rypäleen laadun tietyn vuoden ja ominaisuudet Brut viiniä, valitsee sopivan tyyppisiä tammitynnyreissä ja niiden yhdistäminen hautua kehittää varustettuja viinejä runsaampia ja useita aromi.


WhatsApp Online Chat!