Kommentarer fra Wine mestre

20170825165810_4319

Fongyee Walker, MS:
Selvom enkle, Changyu Zenithwirl har en god smag. Jeg tror, at i virkeligheden, for de unge nybegynder forbrugerne, ukompliceret, N frugtagtig og behagelige vine er gode vine.

20170825164923_2446

Brian K. Julyan MS, administrerende direktør for International Sommelier Guild:
Changyu Zenithwirl er ikke kompliceret, men er netop egnet til os at drikke hver dag. Følelsen af at drikke Zenithwirl er cool og lækker, N og prisen er også velegnet til daglig drikke.

20140307135129_4484

Robert Tinlot
Robert Tinlot, Chief dommer af Rating Board of Institut National des Appellationer d'Origine (INAO) og æresformand for OIV., Vurderet tør rødvin af Changyu Pioneer Cellar, da han deltog i 3. Yantai International Wine Exposition
"Dette er en verdensklasse mesterværk! Det har dybe og rigelige aroma, og grand og elegante strukturer. Dens konsistens er så glat som fløjl. Kun top-niveau rødvin med års historie kan have sådan en smag."

20140123144043_2500

Yves Benard, tidligere formand for OIV, påpegede, da han besøgte Beijing Chateau Changyu AFIP Global i 2009:
"Gennem besøg og smagning i AFIP, har vi set det store potentiale i kinesisk druevin, hvilket gør os positivt overrasket og chokeret Changyu AFIP. oprette en ny benchmarking for internationalt Chateau."

20140123150433_9843

Claudia Inés Quini, nuværende formand for OIV vurderede is vin af gyldne diamant niveau fra Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning, da hun deltog i 7th Yantai International Wine Exposition i 2013:
"Changyu is vin er især værd at rose, og det er en sjælden vintage vin, med vidunderlig aroma og lækker smag."

xty

Federico Castellucci, generalsekretær for OIV vurderede Cabernet Sauvignon Ningxia Chateau Changyu Moser XV, da han deltog i 7th Yantai International Wine Exposition i 2013:
"Hvis 100 point er fuld mærke til at vurdere denne vin, vil jeg give det 92 point, hvilket er næsten en score på grand slam."

20140123150025_4062

Jancis Robinson MW, en af de forfattere af verdenskort of Wine og Vin Grape, og britisk mester i vin skrev i den bedste vin i Kina i sin klumme på Financial Times offentliggjort den 20. september 2013:
"Changyu engang var pioner i Shandong vinindustrien, og nu er det absolut den bellwether i branchen."

20140123150237_0468

Count John U Salvi MW, formand for britisk vin og spiritus Association og globale mester i vinen, da han besøgte Changyu i 2013:
"Hvis Cabernet Sauvignon i Beijing Chateau Changyu AFIP Global passer til middag, vil jeg gerne have nogle cabernet sauvignon af Ningxia Chateau Changyu Moser XV til frokost."

20140123145905_1718

Debra meiburg, MS:
Vinen af Chateau Changyu Moser XV Ningxia har aroma af italiensk trøffel.

zt

Mark Pardoe MW, indkøb direktør britiske kongelige vintner BBR, medlem af britiske regering Lancaster House kælder indkøb rådgivende udvalg, og master af vin, påpegede, da han accepterede interviewet af The Guardian i 2013:
"Changyu viser, hvordan man integrerer professionel brygning teknologi af vinproducenter fra 'gamle verden' og den "nye verden”, således at skabe førsteklasses vin."

20140123150548_2968

Fiona Beckett, britisk mad klummeskribent, publiceret vinsmagning noter om matchende Mad & Vin at vurdere 2009 is vin af gyldne diamant niveau fra Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning i 2013:
"Isen vin er ikke ret dyrt, men det er meget lækker, med behagelig duft af citron, og svag orange smag. jeg synes, det er endnu mere charmerende end blå diamant og sort diamant, der er dyrere."

20140303171309_2968

Andreas Larsson, forkæmper for 12th verden Sommelier Konkurrence ASI, 2008 Figur Award Winner af svenske Vin Institut vurderede 2002 Cabernet Sauvignon i Beijing Chateau Changyu AFIP Global i 2011:
"Hvis det er i forhold til blindsmagning konference, Changyu AFIP har absolut styrke til at udfordre Bordeaux Chateau."

20140123144556_0781

Hendrik Thoma MS, mester i Sommelier i Tyskland og vært for Vin Strategi program NDR TV vurderede is vin af gyldne diamant niveau fra Chateau Changyu Golden Ice Wine Valley i Liaoning:
"Dens kvalitet er så fremragende, at det overraskede mig Det har den dybde. og færdigheder af tysk is vin brygning teknologi. jeg er sikker på, at vinen vil have yderligere udvidet marked i de kommende år."

20140123150146_7656

Hugh Johnson, en af forfatterne til verdenskort of Wine, ekspert i britisk vin vurdering felt, udtrykt da han accepterede eksklusivt interview af Bill Saporato, en journalist af amerikansk tid i oktober, 2013.
"Vinen Ningxia Chateau Changyu Moser XV kan let opfattes som en vin svarende til Bordeaux. Dette er en stigende stor magt i branchen."

20140123144401_0312

Steven Spurrier, initiativtager til Paris Vinsmagning og britiske berømte vin kritiker vurderet Changyu Cabernet ved 2011 verden Vin Summit Outlook:
"Det smager vidunderligt med glat smag"

20140123145649_6093

Robert Joseph, grundlægger af britiske magasin International Wine, tidligere formand for IWC, vurderede 2009 tør rødvin Shaanxi Chateau Changyu Reina i 2013:
"Vinen er fyldig, med bløde tanniner Der er varianter af brombær, kirsebær og vanilje.. Det er med balanceret struktur og lang eftersmag."

20140123145150_3125

Robert Joseph, grundlægger af britiske magasin International Wine, tidligere formand for IWC, vurderede 2009 tør rødvin Shaanxi Chateau Changyu Reina i 2013:
"Vinen er fyldig, med bløde tanniner Der er varianter af brombær, kirsebær og vanilje.. Det er med balanceret struktur og lang eftersmag."

20140123145440_7031

Thierry Desseauve, fælles redaktør-in-chief af Bettane & Desseauve Guide til vinene fra Frankrig og medstifter af Bettane + Desseauve, en uafhængig vinsmagning agentur, vinsmagning agentur opsummeret efter smagning 10 slags Changyu vin under sit besøg i Yantai i 2013:
"vinen af Changyu har stærk følelse af 'gamle verden', som er elegant og minutiøse forskellige vin, forskellige regioner og forskellige kvaliteter deler den samme vinfremstilling filosofi.".

20140123142521_0625

Jonathan Ray, berømt britisk vin kritiker, forfatteren af Alt om Vin og Sådan køber Vin og andre bøger, og vin klummeskribent for Daily Telegraph, påpegede da han besøgte Yantai i 2012:
"Changyu Cabernet er allerede en moden mærke og det er repræsentativ for den kinesiske vin."

20140303174847_2968

Dr. Jamie Goode, 2012 Annual Figur Award & Bedste blogger af IWSC, og grundlægger af www.wineanorak.com offentliggjort vinsmagning noter at vurdere Changyu Cabernet i 2012:
"De dejlige aroma smager ligesom vine fra Loire-dalen, med smidig smag, attraktiv aroma af kirsebær frugt og grønt grønne. Det smager sødt, duftende og meget glat, og byder silkeagtig tekstur og moderat krop."

20140320152653_6562

Dr. Jose Vouillamoz, grundlægger af www.wineanorak.com, med 2012 årlige Figur Award & bedste blogger af IWSC offentliggjort vinsmagning noter at vurdere Changyu Cabernet i 2012:
"De dejlige aroma smager vine fra Loire-dalen, med smidig smag, attraktive aroma af kirsebær frugt og grønt grønne. Det smager sødt duftende og meget glat, og byder silkeagtig tekstur og moderat krop."

20140317111126_3906

Huang Yali, æresformand for Les Amis d'Escoffier Samfund og honorære rådgiver i Hongkong Sommelier Forening, vurderes Changyu Pioneer kælder 1912 Pinzhongliquan:
"Den tørre rødvin fra Changyu Pioneer kælder kan bruges som en af de højeste niveau repræsentant for kinesisk vin . Dens farve, aroma og smag, alle viser, at det har fremragende kvalitet, og vil smage bedre efter 15 år."

20140529101148_3906

"Det har frugtagtig aroma, og god eg smag. Det har en stærk vanille smag, rig og blød smag, med god holdbarhed, og det kan sammenligne gunstig med det samme år af fransk cognac."

20140529101851_3593

"Det nuværende niveau for Coyam produkter har været langt mere end mange producenter af Cognac. Til destillation proces, Coyam hold forsket detaljerne fra mange forskellige aspekter, og alle detaljer af den forskning gør de eksisterende Coyam produkter af høj kvalitet muligt."

20141110092016_6305

Efter prøvesmagning Changyu AFIP tør rødvin (Superior Vine), Frank Kammer sagde, at Changyu AFIP tør rødvin i 2009 (Premium Wine) var af den stil med ”Napa” med aroma af moden morello, brombær marmelade og solbær. Den fløjlsagtige blid tannin skabt en harmonisk følelse med et godt potentiale for yderligere udvikling. Changyu AFIP tør rødvin i 2010 (Premium Vin) viste stil med ”Bordeaux” med elegante og moden aroma blanding med frugtagtig smag af mørk blomme og solbær, efterlader en vidunderlig smag.

Efter prøvesmagning Changyu Moser IV tør rødvin, Frank Kammer sagde, at Changyu Moser IV tør rødvin i 2008 var kompleks og lækker med aromaer af skovbær såsom vilde blommer og tranebær, rød konserveret frugt og tør urtemedicin. Det var livlig og afbalanceret som væg som fredelig og konkurrere i smag med overlegen tannin struktur og behagelig og frisk eftersmag. Denne vin var enestående alligevel.

20170825165100_1988

Rose Murray Brown MW: Changyu Noble Drage har fyldig og frisk sort frugt aroma og gjort os tænke på den røde vin fra Bordeaux, men det er mere end det. Når det er i munden, kan hun føle den modne og fyldig frugt aroma, hvor cedertræ smag synes at komme fra modne små egetræer, smagen af den midterste del er almindelig grønne blade, og eftersmag er fyldt med fine og stærk tannin smag, hvilket gør hele vin har følelsen af structure.When besøger Chateau Changyu i Yantai sidste gang, den unikke drikke følelsen af denne vin var ud over de forventninger og den superexcellent kvalitet efterladt dybt indtryk på hende. Utvivlsomt, N det er absolut værd at smage.

20140529102650_6250

"Det er brun med en lille brand rød, som er en smuk farve. Duften af ​​egetræ er meget komfortabel. Der er Limousin elecampane, steg smag, mandel fersken marmelade, og indlysende blomst aroma. Det smager ren og bitter smag, men meget komfortabel. den har længere historie end almindelig Cognac XO på det kinesiske marked, og hører til EXTRA niveauer (25-30 år)." --By Robert Leaute, berømt fransk Cognac smagning probermester, og i øjeblikket er formand fransk LEC Cognac professionel eksperiment analyselaboratorium.)

20140127152741_6718

Jeannie Cho Lee MW, den første asiatiske opnå MW vin kvalifikation og vin mester med bogen af ”Asian Palate” udgivet smagsnoter i 2013 at vurdere 2008 Cabernet Sauvignon fra Chateau Changyu Moser XV:
"Forskellige fra mange kinesiske Cabernet Sauvignon og Merlot blanding rødvin, denne vin har en smuk smag. Det er i dyb rød, med stærke aroma af brombær og kirsebær. Solid tannin bevares under alkoholindhold på kun 12,5%. Det smager ligesom fløjl. Bløde tanniner og smag af egetræ indikerer, at aldring teknologi bruges med omtanke og forsigtighed."


WhatsApp Online Chat!