تعليقات من سيد النبيذ

20170825165810_4319

Fongyee ووكر، MS:
على الرغم من البساطة، تشانغ يو Zenithwirl له طعم جيد. وأعتقد أن في واقع الأمر، للمستهلكين مبتدئين الصغار، غير معقدة، N الفواكه والنبيذ لطيفة والنبيذ الجيد.

20170825164923_2446

براين K. Julyan MS، الرئيس التنفيذي لشركة الساقي نقابة الدولية:
تشانغ يو Zenithwirl ليست معقدة، ولكن هي مناسبة تماما بالنسبة لنا للشرب كل يوم. الشعور الشرب Zenithwirl بارد ولذيذ، N، والثمن هو أيضا مناسبة للشرب يوميا.

20140307135129_4484

روبرت Tinlot
روبرت Tinlot، والحكم كبير من تقييم مجلس المعهد الوطني للتسميات دي الاصليه (INAO) والرئيس الفخري للOIV، تقييمهم النبيذ الاحمر الجافة من تشانغ يو بايونير قبو عندما حضر 3 يانتاى النبيذ المعرض الدولي
"هذا هو من الطراز العالمي تحفة! لديها البنى العميقة ورائحة وفيرة، والكبرى وأنيقة. قوامه نحو سلس مثل المخمل. النبيذ الاحمر فقط على مستوى عال مع سنة من التاريخ يمكن أن يكون مثل هذا الطعم. "

20140123144043_2500

وأشار إيف بينارد، الرئيس السابق لOIV، خارجا عندما زار بكين شاتو تشانغ يو AFIP العالمية في عام 2009:
"من خلال زيارة وتذوق في AFIP، شهدنا إمكانات كبيرة في العنب والنبيذ الصيني، مما يجعلنا مفاجأة سارة وصدمت تشانغ يو AFIP. إنشاء مرجعية جديدة للشاتو الدولي ".

20140123150433_9843

كلوديا إينيس كويني، الرئيس الحالي للOIV تشيد النبيذ الجليد من مستوى الماس الذهبي من قلعة تشانغ يو الذهبي وادي الثلج النبيذ في لياونينغ عندما حضرت النبيذ المعرض 7TH يانتاى الدولية في عام 2013:
"تشانغ يو النبيذ الجليد يستحق خصوصا مشيدا، وأنه هو خمر نادر النبيذ، مع رائحة رائعة وطعم لذيذ ".

xty

فيديريكو Castellucci، الأمين العام لOIV تقييمهم كابرنيه نينغشيا شاتو تشانغ يو موسر XV عندما حضر النبيذ المعرض 7TH يانتاى الدولية في عام 2013:
"إذا 100 نقطة هي العلامة الكاملة لتقييم هذا النبيذ، وسوف تعطيه 92 نقطة، وهو ما يقرب من على درجة من البطولات الاربع الكبرى ".

20140123150025_4062

يانسيس روبنسون MW، واحدة من كتاب خريطة العالم من النبيذ والنبيذ من العنب الطازج، والماجستير البريطاني من النبيذ كتب في أفضل النبيذ في الصين في عموده في صحيفة فاينانشال تايمز نشرت يوم 20 سبتمبر 2013:
"كان تشانغ يو مرة واحدة من الرواد في شاندونغ صناعة النبيذ، والآن هو على الاطلاق الريادة في هذه الصناعة ".

20140123150237_0468

عد جون U سالفي MW، رئيس النبيذ البريطانية وجمعية الأرواح والماجستير العالمي من النبيذ أعرب عندما زار تشانغ يو في عام 2013:
"إذا كابرنيه بكين شاتو تشانغ يو AFIP العالمي هو مناسبة لتناول العشاء، وأود الحصول على بعض سوفيجنيون كابرنيه من نينغشيا شاتو تشانغ يو موسر XV لتناول طعام الغداء ".

20140123145905_1718

ديبرا مايبورغ، MS:
النبيذ من شاتو تشانغ يو موسر XV نينغشيا لديه رائحة الكمأة الإيطالية.

ZT

وأشار علامة باردو MW، مدير المشتريات البريطاني BBR الخمار الملكي، عضو اللجنة الاستشارية لانكستر هاوس قبو المشتريات الحكومية البريطانية، والماجستير من النبيذ، للخروج عندما قبلت مقابلة الجارديان في عام 2013:
"تشانغ يو يوضح كيفية دمج التكنولوجيا تختمر المهنية من منتجي النبيذ "من" العالم القديم "و" العالم الجديد "، وذلك لإنشاء النبيذ من الدرجة الأولى".

20140123150548_2968

فيونا بيكيت، كاتب عمود الغذاء البريطانية، نشرت مذكرات تذوق النبيذ على مطابقة الطعام و النبيذ لتقييم 2009 النبيذ الجليد من مستوى الماس الذهبي من قلعة تشانغ يو الذهبي الجليد وادي النبيذ في لياونينغ في عام 2013:
"النبيذ الجليد ليست مكلفة جدا، ولكن جدا لذيذ، مع رائحة عطرة من الليمون، ونكهة البرتقال طفيفة. وأعتقد أنه من أكثر سحرا من تلك الماس الأزرق والماس الأسود التي هي أكثر تكلفة ".

20140303171309_2968

أندرياس لارسون، بطل الساقي المنافسة ال12 العالم من ASI، 2008 جائزة الشكل الفائز من معهد النبيذ السويدية تقييمهم 2002 كابرنيه بكين شاتو تشانغ يو AFIP العالمية في عام 2011:
"إذا تم مقارنته في مؤتمر تذوق الأعمى، تشانغ يو AFIP ديه القوة المطلقة للطعن بوردو شاتو ".

20140123144556_0781

تقييمهم هندريك توما MS، سيد الساقي في ألمانيا ومقدم برنامج استراتيجية النبيذ من NDR TV النبيذ الجليد من مستوى الماس الذهبي من قلعة تشانغ يو ادي النبيذ الذهبي الجليد فى لياونينغ:
"نوعيته ممتازة بحيث فاجأني انها العمق. ومهارات تقنية تخمير النبيذ الجليد الألمانية. أنا متأكد من أن النبيذ سيكون السوق زيادة الموسع في السنوات المقبلة ".

20140123150146_7656

هيو جونسون، أحد واضعي خريطة العالم من النبيذ، خبير في مجال تقييم النبيذ البريطاني، وأعرب عندما قبلت مقابلة حصرية بيل Saporato، وهو صحفي من الوقت الأمريكية في أكتوبر 2013.
"النبيذ نينغشيا شاتو تشانغ يو موسر XV ويمكن اعتبار بسهولة كما النبيذ مشابهة لبوردو. هذا هو ارتفاع قوة كبيرة من هذه الصناعة ".

20140123144401_0312

ستيفن سبورير، البادئ باريس تذوق النبيذ والبريطانية الناقد النبيذ الشهير تقييم تشانغ يو كابيرنيت في 2011 مؤتمر القمة العالمي لتوقعات النبيذ:
"انه طعمه رائع مع نكهة سلسة"

20140123145649_6093

تقييمهم روبرت جوزيف، مؤسس المجلة البريطانية الدولية النبيذ، الرئيس السابق لIWC 2009 النبيذ الاحمر الجافة شنشى شاتو تشانغ يو رينا في عام 2013:
"النبيذ هو كامل الجسم، مع العفص الناعمة وهناك النكهات من العليق، والكرز والفانيليا. هذا هو الحال مع هيكل متوازن والطعم طويلة ".

20140123145150_3125

تقييمهم روبرت جوزيف، مؤسس المجلة البريطانية الدولية النبيذ، الرئيس السابق لIWC 2009 النبيذ الاحمر الجافة شنشى شاتو تشانغ يو رينا في عام 2013:
"النبيذ هو كامل الجسم، مع العفص الناعمة وهناك النكهات من العليق، والكرز والفانيليا. هذا هو الحال مع هيكل متوازن والطعم طويلة ".

20140123145440_7031

تييري Desseauve، المحرر العام للقوات المسلحة مشترك من Bettane وDesseauve دليل للنبيذ من فرنسا والمؤسس المشارك لBettane + Desseauve، وهي وكالة تذوق النبيذ مستقلة، وكالة تذوق النبيذ خصت بعد تذوق 10 نوعا من النبيذ تشانغ يو خلال زيارته في يانتاى في عام 2013:
"النبيذ من تشانغ يو لديه شعور قوي من" العالم القديم "، الذي هو أنيق ودقيق النبيذ مختلف، مختلف المناطق ودرجات مختلفة تشترك في نفس فلسفة صنع النبيذ".

20140123142521_0625

جوناثان راي، الشهير الناقد النبيذ البريطاني، والكاتب من كل ما النبيذ وكيفية شراء النبيذ وغيرها من الكتب، وكاتب عمود النبيذ من صحيفة الديلي تلغراف، وأشار إلى عندما زار يانتاي في عام 2012:
"تشانغ يو كابيرنيت هو بالفعل علامة تجارية ناضجة، وذلك هو ممثل النبيذ الصينية ".

20140303174847_2968

ويشير الدكتور جيمي غود، 2012 جائزة الشكل السنوي وأفضل مدون من IWSC، ومؤسس www.wineanorak.com تذوق النبيذ نشرت لتقييم تشانغ يو كابيرنيت في عام 2012:
"إن الأذواق رائحة جميلة مثل الخمور من وادي لوار، مع نكهة مرن، جذابة العبير من ثمار الكرز والورقية الخضراء، وطعمه الحلو، عبق وعلى نحو سلس جدا، ويضم حريري الملمس والجسم المعتدل ".

20140320152653_6562

الدكتور خوسيه Vouillamoz، مؤسس www.wineanorak.com، مع 2012 جائزة الشكل السنوي وأفضل مدون من IWSC نشرت تذوق النبيذ تلاحظ لتقييم تشانغ يو كابيرنيت في عام 2012:
"إن الأذواق رائحة جميلة مثل الخمور من وادي لوار، مع نكهة مرن، الروائح الجذابة من ثمار الكرز والورقية الخضراء. طعمها الحلو عطرة وناعمة جدا، ويضم حريري الملمس والجسم المعتدل ".

20140317111126_3906

هوانغ يالي، الرئيس الفخري للجمعية LES AMIS دي Escoffier والمستشار الفخري للجمعية الساقي هونغ كونغ وتقييمهم تشانغ يو بايونير قبو 1912 Pinzhongliquan:
"النبيذ الأحمر الجاف من تشانغ يو بايونير قبو يمكن استخدام واحدة من أعلى ممثل مستوى النبيذ الصينية . لونه ورائحة وطعم، وتظهر كل ما لديها ذات جودة ممتازة، وسوف طعم أفضل بعد 15 عاما ".

20140529101148_3906

واضاف "لقد رائحة الفواكه، ونكهة البلوط جيدة، ولها نكهة الفانيليا قوية، الطعم الغني وناعمة، مع متانة جيدة، وأنه يمكن مقارنة مواتية مع نفس الفترة من العام من الكونياك الفرنسي".

20140529101851_3593

"إن المستوى الحالي من المنتجات Coyam أكثر بكثير من العديد من الشركات المصنعة للالكونياك. لعملية التقطير، وبحثت فريق Coyam التفاصيل من العديد من الجوانب المختلفة، وجميع تفاصيل الأبحاث جعل Coyam منتجات عالية الجودة الموجودة ممكن".

20141110092016_6305

بعد تذوق تشانغ يو AFIP الجاف الأحمر النبيذ (العليا الخمور)، وقال فرانك كامر أن تشانغ يو AFIP الجاف النبيذ الأحمر في عام 2009 (قسط النبيذ) وكان من اسلوب "نابا" مع العبير من موريلو ناضجة، مربى بلاك وعنب الثعلب. التانين طيف مخملي خلق شعور متناغم مع إمكانات جيدة لمزيد من التطوير. أظهرت تشانغ يو AFIP الجاف النبيذ الأحمر في عام 2010 (قسط النبيذ) اسلوب "بوردو" مع رائحة أنيقة وناضجة خلط مع نكهة الفواكه من البرقوق الداكن وعنب الثعلب، وترك طعم رائع.

بعد تذوق تشانغ يو موسر IV الجاف النبيذ الاحمر، وقال فرانك كامر أن تشانغ يو موسر IV الجاف النبيذ الأحمر في عام 2008 كان معقدا ولذيذ مع العبير من التوت الغابات مثل البرقوق البري والتوت البري، والفواكه المحفوظة الأحمر والادوية العشبية الجافة. وكانت مرحة ومتوازن كما الجدار كما سلمية وتنافس في الذوق مع هيكل التانين متفوقة والطعم لطيف والطازجة. وكان هذا النبيذ فريدة من نوعها على أية حال.

20170825165100_1988

روز موراي براون MW: تشانغ يو نوبل التنين لديها كامل الجسم والعذبة رائحة الفاكهة السوداء وجعلنا نفكر في النبيذ الاحمر من بوردو، لكنه أكثر من ذلك. عندما يكون في الفم، وقالت انها يمكن أن يشعر رائحة الفاكهة الناضجة وكامل الجسم، والتي يبدو أن نكهة الأرز قادمة من السنديان الصغيرة الناضجة، وطعم الجزء الأوسط هو الأوراق الخضراء واضحة، والطعم مليء غرامة وقوي التانين طعم، مما يجعل من النبيذ كله لديهم الشعور structure.When زيارة شاتو تشانغ يو في يانتاى آخر مرة، كان الشعور الشرب فريد من هذا النبيذ خارج التوقعات وانطباعا عميقا جودة SUPEREXCELLENT ترك لها. مما لا شك فيه، N الأمر يستحق تماما تذوق.

20140529102650_6250

"ومن البني مع الأحمر النار قليلا، وهو لون جميل. رائحة البلوط هو مريح للغاية. هناك الراسن ليموزين، ارتفع نكهة، مربى الخوخ واللوز، واضحة رائحة الزهور. طعمها طعم نظيفة والمر، ولكن جدا مريحة، ولها تاريخ أطول من XO الكونياك العادي في السوق الصينية، وينتمي إلى مستويات إضافية (25-30 سنة) ". --By روبرت Leaute، الفرنسي الشهير الكونياك تذوق الفاحص، وحاليا يترأس الفرنسي الكونياك LEC المهنية مختبر تحليل التجربة.)

20140127152741_6718

جيني تشو لي MW، أول الآسيوية الحصول على MW التأهيل الخمر والنبيذ رئيسية مع كتاب "الحنك آسيا" التي نشرت تذوق الملاحظات في عام 2013 لتقييم 2008 كابرنيه من شاتو تشانغ يو موسر XV:
"تختلف عن كثير من سوفيجنيون كابرنيه الصيني ومزج ميرلو النبيذ الاحمر، وهذا النبيذ له نكهة جميلة. ومن أحمر عميق، مع نكهات قوية من الكرز بلاك و. يتم الاحتفاظ التانين الصلبة تحت قوة الكحولية من 12.5٪ فقط. طعمها مثل المخمل. العفص لينة ونكهة البلوط تشير إلى أن الشيخوخة يستخدم التكنولوجيا بحكمة وبتعقل ".


ال WhatsApp المحادثة الفورية!