የወይን ጌቶች አስተያየቶች

20170825165810_4319

Fongyee ዎከር, MS:
ቀላል ቢሆንም, Changyu Zenithwirl ጥሩ ጣዕም አለው. እኔ እንዲያውም ወጣት ጀማሪ ሸማቾች ንጽጽሮችን, N በሽቶዎች እና አስደሳች ወይኖች ጥሩ ወይኖች እንደሆኑ ያምናሉ.

20170825164923_2446

ብራያን ኬ Julyan MS, አቀፍ Sommelier አንጥረኞች አስፈጻሚ:
Changyu Zenithwirl ውስብስብ አይደለም, ነገር ግን ከእኛ እያንዳንዱ ቀን ይጠጡ ዘንድ በትክክል ተስማሚ ነው. Zenithwirl መጠጣት ያለው ስሜት ቀዝቀዝ እና ጣፋጭ, N ነው ዋጋ ደግሞ በየዕለቱ የመጠጥ ተስማሚ ነው.

20140307135129_4484

ሮበርት Tinlot
ወደ 3 ኛ Yantai አቀፍ ወይን ኤክስፖሲሽን ተገኝተዋል ጊዜ ሮበርት Tinlot, የደረጃ Institut ብሔራዊ ዴ Appellations d'Origine ቦርድ (INAO) እና OIV. የክብር ፕሬዚዳንት ዋና ዳኛ, Changyu አቅኚ አብርቶ ውስጥ ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ አይመረመርም
"ይህ ነው ዓለም-ክፍል ድንቅ! ይህ ጥልቅ የበዛ መዓዛ, እና ታላቅና የሚያምር መዋቅሮች አለው. አስፈላጊነቱና ሸካራነት ቬልቬት እንደ ለስላሳ ነው. ታሪክ ዓመት ጋር ብቻ ከፍተኛ-ደረጃ ቀይ ወይን ጠጅ እንዲህ ያለ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል. "

20140123144043_2500

እሱ በ 2009 የቤጂንግ ሻቶ Changyu ኤኤፍአይፒ ግሎባል የጎበኙ ጊዜ ኢቭ Bénard, OIV የቀድሞ ፕሬዚዳንት, አመልክቷል:
"በመጎብኘት እና ኤኤፍአይፒ ውስጥ ቀምሶም አማካኝነት, እኛ እኛን ከመገረማቸው እና መሞታቸውን ያደርገዋል ቻይንኛ የወይን ጠጅ ውስጥ ትልቅ እምቅ, አይተናል Changyu ኤኤፍአይፒ. ዓለም አቀፍ ሻቶ አዲስ በማጤን ማዘጋጀት. "

20140123150433_9843

እሷ በ 2013 በ 7 Yantai ኢንተርናሽናል ወይን ኤክስፖሲሽን ተገኝተዋል ጊዜ ክላውዲያ እማሆይ Quini, OIV መካከል በአሁኑ ፕሬዚዳንት ሊያዎኒንግ ውስጥ ሻቶ Changyu ጎልደን በረዶ የወይን ሸለቆ ጀምሮ ወርቃማ የአልማዝ ደረጃ በረዶ ጠጅ የሚመረመር:
"Changyu በረዶ ጠጅ እያመሰገኑ በተለይ ዋጋ ነው, እና አንድ ከስንት መቍረጥ ነው ግሩም መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም ጋር ጠጅ,. "

xty

እሱ 2013 7 Yantai ኢንተርናሽናል ወይን ኤክስፖሲሽን ተገኝተዋል ጊዜ ፌዴሪኮ Castellucci, OIV ዋና ጸሐፊ አጠቃላይ ኒንግዚያ ሻቶ Changyu Moser XV መካከል Cabernet Sauvignon የሚመረመር:
"100 ነጥቦች በዚህ ጠጅ ለመገምገም ሙሉ ምልክት ከሆነ, እኔ ለማለት ነው 92 ነጥቦች, ይሰጣል ታላቅ ይመጥናል ነጥብ. "

20140123150025_4062

Jancis ሮቢንሰን ሜጋ ዋት, የወይን የዓለም ካርታ እና ወይን የወይን የወይን ጠጅ የብሪታንያ ዋና ጸሐፊዎች መካከል አንዱ መስከረም 20, 2013 ላይ የታተመው የ Financial Times ላይ አምድ ውስጥ ቻይና ውስጥ ያለው ምርጥ ወይን ላይ እንዲህ ሲል ጽፏል:
"Changyu በአንድ ሻንዶንግ ዎቹ ውስጥ አቅኚ ነበር ጠጅ ኢንዱስትሪ, እና አሁን በፍጹም በኢንዱስትሪው ውስጥ ያለውን bellwether ነው. "

20140123150237_0468

እሱ 2013 Changyu ሲጎበኝ ዮሐንስ U Salvi ሜጋ ዋት, የእንግሊዝ የወይን እና መናፍስት ማህበር ጠጅ አቀፍ ጌታቸው ፕሬዚዳንት ገልጸዋል መቁጠር:
"የቤጂንግ ሻቶ Changyu ኤኤፍአይፒ ግሎባል መካከል cabernet sauvignon ለእራት የሚሆን ተስማሚ ከሆነ, እኔ አንዳንዶቹ cabernet sauvignon እንዲኖረው እፈልጋለሁ ለምሳ ኒንግዚያ ሻቶ Changyu Moser XV. "

20140123145905_1718

ዴብራ meiburg, MS:
ሻቶ Changyu Moser XV ኒንግዚያ ያለው ጠጅ የጣሊያን truffle ያለውን መዓዛ አለው.

ZT

እሱ በ 2013 ዘ ጋርዲያን ላይ ቃለ ተቀባይነት ጊዜ ማርክ Pardoe ሜጋ ዋት, የወይን ግዥ ዳይሬክተር የብሪታንያ ንጉሣዊ vintner BBR, የእንግሊዝ መንግስት Lancaster ቤት አብርቶ የግዥ አማካሪ ኮሚቴ አባል እና ዋና, አመልክቷል:
"Changyu ባለሙያ ጠመቃ ቴክኖሎጂ ጋር እንዲያዋህዱ እንዴት ያሳያል በ "አሮጌ ዓለም" እና በ "አዲስ ዓለም" ከ ወይን አምራቾች ', ለመጀመሪያ ደረጃ ጠጅ ለመፍጠር እንደ እንዲሁ. "

20140123150548_2968

: ፊዮና በከት, የብሪታንያ ምግብ አምድ, 2013 ሊያዎኒንግ ውስጥ ሻቶ Changyu ጎልደን በረዶ የወይን ሸለቆ ጀምሮ ወርቃማ የአልማዝ ደረጃ 2009 በረዶ ጠጅ ገመተ ወደ ምግብ እና ጠጅ ተዛማጅ ላይ የወይን የቅምሻ ማስታወሻዎችን ታትሞ
ያለው በረዶ ጠጅ በጣም ውድ ነው "ነገር ግን በጣም ነው ጣፋጭ, ሎሚ አስደሳች ሽታ, እና ትንሽ ወደ ብርቱካንማ ጣዕም ጋር. እኔ እንኳ ይበልጥ የደስ ደስ የበለጠ ውድ የሆኑ ሰማያዊ አልማዝ እና ጥቁር አልማዝ ሰዎች ይልቅ ይመስለኛል. "

20140303171309_2968

አንድሪያስ Larsson, ASI መካከል 12 ኛ ዓለም Sommelier ውድድር ሻምፒዮን, የስዊድን ወይን ተቋም 2008 ምስል ሽልማት አሸናፊ በ 2011 የቤጂንግ ሻቶ Changyu ኤኤፍአይፒ ግሎባል መካከል 2002 Cabernet Sauvignon የሚመረመር:
"ይህ ዕውር የቅምሻ ጉባዔ ላይ ሲነጻጸር ከሆነ, Changyu ኤኤፍአይፒ ለመገዳደር ፍፁም ጥንካሬ አለው ቦርዶ ሻቶ. "

20140123144556_0781

ሄንድሪክ Thoma ኤምኤስ, NDR ቴሌቪዥን ወይን ስትራቴጂ ፕሮግራም ጀርመን ውስጥ Sommelier መካከል ዋና እና አስተናጋጅ ሊያዎኒንግ ውስጥ ሻቶ Changyu ጎልደን በረዶ የወይን ሸለቆ ጀምሮ ወርቃማ የአልማዝ ደረጃ በረዶ ጠጅ የሚመረመር:
"መልኩን ጥራት እኔን surprised በጣም ግሩም ነው; ይህም ጥልቀት አለው. እና የጀርመን በረዶ የወይን ጠመቃ ቴክኖሎጂ ክህሎት. እኔ የወይን በሚቀጥሉት ዓመታት ውስጥ ተጨማሪ የጨመረው ገበያ ይኖራቸዋል እንደሆነ እርግጠኛ ነኝ. "

20140123150146_7656

እርሱ ቢል Saporato, ጥቅምት የአሜሪካ ጊዜ አንድ ጋዜጠኛ, 2013 ያለውን ብቸኛ ቃለ ተቀባይነት ጊዜ ሂዩ ጆንሰን, ወይን, የብሪታንያ ጠጅ ስቀርተው መስክ ባለሙያ የዓለም ካርታ ውስጥ ደራሲዎች አንዱ ገልጸዋል
ኒንግዚያ ሻቶ Changyu Moser XV መካከል "ዘ ጠጅ በቀላሉ ቦርዶ ጋር ተመሳሳይ ጠጅ ሆኖ ሊታይ ይችላል. ይህ ኢንዱስትሪ መነሣትን ታላቅ ኃይል ነውና. "

20140123144401_0312

ስቲቨን Spurrier, ስለ ቢቀይሰውም በፓሪስ የወይን-እንዲሆንለት እና 2011 የዓለም ወይን አውትሉክ የመሪዎች ጉባኤ ላይ Changyu Cabernet የሚመረመር የብሪታንያ ታዋቂ ጠጅ ሐያሲ:
". ይህ ለስላሳ ጣዕም ጋር ግሩም ጣዕም"

20140123145649_6093

ሮበርት ዮሴፍ, የብሪታንያ መጽሔት ኢንተርናሽናል ወይን, IWC የቀድሞ ፕሬዚዳንት, መሥራች 2013 ሻንዚ ሻቶ Changyu ሬይና 2009 ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ የሚመረመር:
"ዘ ጠጅ ሙሉ ቡሩክ, ለስለስ tannins ጋር ነው BlackBerry, ቼሪ እና ቫኒላ ውስጥ ጣዕም አሉ.. ይህም ሚዛናዊ መዋቅር እና ረጅም እሬት እሬት ጋር ነው. "

20140123145150_3125

ሮበርት ዮሴፍ, የብሪታንያ መጽሔት ኢንተርናሽናል ወይን, IWC የቀድሞ ፕሬዚዳንት, መሥራች 2013 ሻንዚ ሻቶ Changyu ሬይና 2009 ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ የሚመረመር:
"ዘ ጠጅ ሙሉ ቡሩክ, ለስለስ tannins ጋር ነው BlackBerry, ቼሪ እና ቫኒላ ውስጥ ጣዕም አሉ.. ይህም ሚዛናዊ መዋቅር እና ረጅም እሬት እሬት ጋር ነው. "

20140123145440_7031

Thierry Desseauve, የጋራ አዘጋጅ-በ-አለቃ Bettane & Desseauve መምሪያ ፈረንሳይ እና Bettane + Desseauve, ገለልተኛ ጠጅ-እንዲሆንለት ድርጅት ተባባሪ መስራች ያለውን የወይን ጠጅ ወደ ወይን-ቀምሶም ኤጀንሲ Yantai ውስጥ ጉብኝት ወቅት Changyu ጠጅ 10 አይነት ከቀመሰው በኋላ ጠቅለል በ 2013:
አሮጌ ዓለም "Changyu ወይን ጠጅ ጠንካራ ስሜት አለው" "ግርማ ጥንቁቅ ነው, የተለያዩ ጠጅ, የተለያዩ ክልሎች እና የተለያዩ ክፍሎች ተመሳሳይ ጠጅ-በማድረጉ ፍልስፍና ለማካፈል.."

20140123142521_0625

: ዮናታን ሬይ, ታዋቂ ብሪታንያዊ ጠጅ ሐያሲ, ዴይሊ ቴሌግራፍ ስለ ወይን እና እንዴት የወይን እና ሌሎች መጻሕፍት ግዛ, እና ወይን አምድ ስለ ሁሉም ጸሐፊ, እሱ 2012 Yantai የጎበኙት ጊዜ ጠቁሟል
Changyu Cabernet አስቀድሞ ብስለት ምርት ነው ", እና የቻይና ጠጅ ተወካይ ነው. "

20140303174847_2968

: Www.wineanorak.com የታተመ ጠጅ የቅምሻ ዶክተር ጄሚ Goode, 2012 አመታዊ ስእል ሽልማት እና ምርጥ IWSC በ Blogger እና መስራች 2012 Changyu Cabernet ገመተ ወደ ማስታወሻዎች
supple ጣዕም ጋር, "ዘ ደስ የሚል መዓዛ ምርጫ ሏር ሸለቆ ጀምሮ እስከ ወይኖች እንደ ማራኪ ቼሪ አትክልትና አረንጓዴ ቅጠላማ አወደን. ይህ ይላቆጣል ሸካራነት እና መካከለኛ አካል የሚቀርቡባቸውን, ጣፋጭ መዓዛ እና በጣም ለስላሳ ጣዕም. "

20140320152653_6562

ዶክተር ጆሴ Vouillamoz, ዓመታዊ ስእል ሽልማት እና ምርጥ Blogger IWSC የታተመ ጠጅ የቅምሻ 2012 በ Changyu Cabernet ገመተ ወደ ማስታወሻዎች 2012 ጋር www.wineanorak.com አንድ መሥራች:
"supple ጣዕም ጋር ሏር ሸለቆ ጀምሮ እስከ ወይኖች, እንደ ያለው ደስ የሚል መዓዛ ምርጫ, ቼሪ አትክልትና አረንጓዴ ቅጠላማ መካከል ማራኪ መዓዛዎችን. ይህም ይላቆጣል ሸካራነት እና መካከለኛ አካል የሚቀርቡባቸውን ጣፋጭ መዓዛ እና በጣም ለስላሳ ጣዕም. "

20140317111126_3906

ሁዋንግ Yali, Les Amis d'Escoffier ማህበር እና ሆንግ ኮንግ Sommelier ማህበር የክብር አማካሪ ውስጥ የክብር ፕሬዚዳንት, Changyu አቅኚ አብርቶ 1912 Pinzhongliquan የሚመረመር:
"Changyu አቅኚ አብርቶ ከ ደረቅ ቀይ የወይን የቻይና ጠጅ ከፍተኛ ደረጃ ወኪል አንዱ መጠቀም ይቻላል . የያዘው ቀለም, መዓዛ እና ጣዕም, ሁሉም ግሩም ጥራት ያለው እና 15 ዓመት በኋላ የተሻለ ቀማሽ መሆኑን ያሳያሉ. "

20140529101148_3906

"ይህ ጥሩ ብርካቴ ጋር ጠንካራ ቫኒላ ጣዕም, ሀብታም እና ለስላሳ ጣዕም አለው. በሽቶዎች መዓዛ, እና መልካም ከአድባር ዛፍ ጣዕም ያለው ሲሆን የፈረንሳይ ቡናማ ተመሳሳይ ዓመት ጋር አመቺ ማወዳደር ይችላሉ."

20140529101851_3593

"Coyam ምርቶች አሁን ያለው ደረጃ distillation ሂደት ያህል, Coyam ቡድን ብዙ የተለያዩ ገጽታዎች ከ ዝርዝር ጥናት አድርገዋል. ቡናማ በርካታ አምራቾች ይልቅ እጅግ የበለጠ ነበር, እና ምርምር ሁሉም ዝርዝሮች ማድረግ ነባሩን Coyam ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ይቻላል አለው."

20141110092016_6305

Changyu ኤኤፍአይፒ ደረቅ ቀይ ወይን (የላቀ ወይኖች) ከቀመሰው በኋላ ፍራንክ በካምር 2009 Changyu ኤኤፍአይፒ ደረቅ ቀይ ወይን (ዋና ወይን) ብስለት morello ብላክቤሪ ጃም እና blackcurrant አወደን ጋር "NAPA" ያለውን የአጻጻፍ መሆኑን ተናግረዋል. የ ለስላሳውንና ረጋ አሲድን ተጨማሪ ልማት ጥሩ እምቅ ጋር ጥሩ ስሜት ፈጥሯል. በ 2010 Changyu ኤኤፍአይፒ ደረቅ ቀይ ወይን (ዋና የወይን) ግርማ እና ብስለት መዓዛ አንድ አስደናቂ ጣዕም በመተው, ጥቁር እንኰይ እና blackcurrant ያለውን በሽቶዎች ጣዕም ጋር ማደባለቅ ጋር "ቦርዶ" ያለውን ቅጥ አሳይቷል.

Changyu Moser አራተኛ ደረቅ ቀይ ወይን ከቀመሰው በኋላ ፍራንክ በካምር Changyu Moser IV ደረቅ ቀይ ወይን 2008 ውስጥ ያሉ የዱር እንኰይ እና ከክራንቤሪ, ቀይ ተጠብቀው ፍሬ እና ደረቅ የእጽዋት ሕክምና እንደ የደን የቤሪ መካከል መዓዛውን ጋር ውስብስብ እና ጣፋጭ ነበር መሆኑን ተናግረዋል. ይህም vivacious እና ሰላማዊ እንደ ግድግዳ ሆኖ ሚዛናዊ ነበር የላቀ አሲድን መዋቅር እና አስደሳች እና ትኩስ እሬት እሬት ጋር ጣዕም ውስጥ ይወዳደሩ. ይህ የወይን በማንኛዉም ሁኔታ ልዩ ነበር.

20170825165100_1988

ሮዝ በመሪ ብራውን ሜጋ ዋት: Changyu ኖብል Dragon-ሙሉ ቡሩክ እና ትኩስ ጥቁር ፍሬ መዓዛ አለው ለእኛ ቦርዶ ያለውን ቀይ ወይን ጠጅ አስብ አደረገ: ነገር ግን በዚያ በላይ ነው. ይህም አፍ ውስጥ ሲሆን, እሷ ዝግባ ጣዕም የጎለመሱ ትናንሽ ዛፎች የመጡ ይመስላል ውስጥ ያለውን ብስለት እና ሙሉ ቡሩክ ፍሬ መዓዛ, ስሜት ይችላሉ, መሃል ክፍል ጣዕም ሜዳ አረንጓዴ ቅጠሎች ነው, እና እሬት እሬት ጥሩ የተሞላ ነው እና ጠንካራ አሲድን ጣዕም, መላው ጠጅ Yantai ውስጥ ለመጨረሻ ጊዜ ሻቶ Changyu በመጎብኘት structure.When ስሜት አላቸው በማድረግ, በዚህ ጠጅ ልዩ መጠጣት ስሜት የሚጠብቀውን እና እሷ ላይ superexcellent ጥራት ግራ ጥልቅ ግንዛቤ ባሻገር ነበር. ምንም ጥርጥር የለውም, N; ቀምሶም በፍጹም የሚያስቆጭ ነው.

20140529102650_6250

"በጣም የሚያምር ቀለም ነው ትንሽ እሳት ቀይ, ጋር ቡናማ ነው. በአድባሩ ያለው ሽታ ይህ ንጹህ እና መራራ ጣዕም ጣዕም., ሊሙሲን elecampane አሉ. ተነሣ ጣዕም, የለውዝ ኮክ መጨናነቅ, እና ግልጽ አበባ ሽታ በጣም ምቹ ነው, ግን በጣም ምቹ. ይህም የቻይና ገበያ ውስጥ ተራ ቡናማ XO ይልቅ ረጅም ታሪክ አለው, እና EXTRA ደረጃዎች (25-30 ዓመት) ላይ ነው. " --By ሮበርት Leaute, ታዋቂ የፈረንሳይ ቡናማ የቅምሻ assayer, እና አሁን የፈረንሳይ LEC ቡናማ ባለሙያ ሙከራ ትንተና ላቦራቶሪ ስለምክር.)

20140127152741_6718

Jeannie ቾ ሊ ሜጋ ዋት, ሻቶ Changyu Moser XV 2008 Cabernet Sauvignon ገመተ ወደ 2013 ማስታወሻዎች እንዲሆንለት የታተሙ "እስያዊ ምላስ" መጽሐፍ ጋር ሜጋ ዋት የወይን ብቃት እና ጠጅ ዋና ማግኘት እስያ የመጀመሪያው:
"ብዙ የቻይና cabernet sauvignon እና merlot መዋሃድ ከ የተለያዩ ቀይ ወይን, ይህ የወይን ቆንጆ ጣዕም አለው. ይህም BlackBerry እና ቼሪ መካከል ጠንካራ መዓዛዎችን ጋር, ጥልቅ ቀይ ውስጥ ነው. ድፍን አሲድን ብቻ 12.5% መካከል የአልኮል ጥንካሬ ሥር ይቆያል ነው. ይህም ቬልቬት እንደ ጣዕም. እርጅና ያመለክታሉ ለስላሳ tannins እና ዛፍ ጣዕም ቴክኖሎጂ በጥበብ እና አስተዋይ ላይ ይውላል. "


WhatsApp የመስመር ላይ የውይይት!